金銀花又名雙花、忍冬花、鴛鴦花、二寶花, 是一種藤本植物, 可盆栽。 春夏開花時, 從葉腋間生出兩朵並蒂小白花, 花開一周後, 花色由白轉黃, 黃白相映, 令人賞心悅目, 其淡淡清香又沁人心脾, 可美化、綠化環境, 是一種很好的觀賞植物。
金銀花同時又是我國古老而常用的藥物, 其原植物為忍冬, 藥用部位主要為花蕾和初開的花, 其藤莖也可藥用(為忍冬藤)。 金銀花始載于《神農本草經》, 列為上品, 味甘性寒, 具有清熱解毒, 疏散風熱的功能, 臨床上常用於治療呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、急性乳腺炎、大葉性肺炎、細菌性疾病、癰癤膿腫、丹毒、外傷感染以及子宮糜爛等。
山東、河南為金銀花的主要栽培區。 山東平邑、費縣所產金銀花稱為“東銀花”, 河南密縣、鞏縣、榮陽所產稱為“密銀花”。 “密銀花”品質優良, 馳名中外。
含有金銀花的藥方很多, 在此為大家介紹一些日常生活中能用到的、簡單易行而有效的小藥方和用法, 僅供大家參考。
泡茶:
1.金銀花茶:金銀花20克, 煎水代茶或泡茶飲, 治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。
2.三花茶:金銀花, 菊花各10克, 茉莉花3克, 加入沸水泡茶飲用。 可清熱解毒, 治療頭痛口渴、咽喉腫痛。 此茶水煎, 外洗, 還可治療皮炎。
3.三花大海茶:菊花4克, 金銀花、茶花各3克, 膨大海3粒, 冰糖10克, 開水沖泡5分鐘, 飲服, 1日1劑, 連飲3日, 可清熱解毒, 利咽潤喉, 主治流行性感冒, 咽喉幹癢疼痛。
4.金銀花薄荷茶:金銀花、薄荷各10克, 用沸水沖泡, 加蓋悶15分鐘後, 加入適量蜂蜜即可飲用。 夏季用於清熱解暑, 清除痱子。
5.金花甘草茶:金銀花15克、生甘草3克, 沸水泡茶飲用, 夏季用於防暑降溫 清熱解渴。 此茶煎水含漱, 也可治療咽喉炎和口腔潰瘍。
6.金銀花大黃茶:金銀花10克, 大黃3克, 一併泡茶飲用, 並以適量的蜂蜜調味, 有清熱瀉水, 潤腸通便的功效, 用於治療習慣性便秘。
7.金銀花飲:金銀花、山楂適量, 沸水沖泡, 代茶飲。 用於開胃、消食。