在家也可以無煙燒烤-青蔥梅花肉串&普寧豆醬油豆腐清蒸魚
想吃燒烤,不想出去吃,在家燒烤難？
有烤箱就不難,也無煙,不會弄得吃完燒烤,滿身油煙味
春天青蔥歲月正當時,蔥管裡充滿汁水,這蔥汁粘粘的,蔥香濃郁， 媽媽說,吃它可預防感冒,
將青蔥與軟Q豬梅花肉串一起,肉香蔥香,一口接一口,停不下來的讒,
肉一次可醃多些,分袋包好凍起來,想吃就方便多了
普寧豆醬油豆腐清蒸魚
彩雲雕無小刺,適合清蒸,豆香四溢的普寧豆醬,鹹香好下飯， 連帶油豆腐也吸足魚鮮與豆香,順便增加飽足感
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青蔥梅花肉串
材料 豬梅花肉切大丁， 叉燒醬,蔥,竹簽
做法
梅花肉丁用叉燒醬醃制
必須抓醃2小時
用竹簽串蔥與肉
放入烤箱,
烤箱溫度180度烤30-40分鐘
肉串上灑上芝麻,再烤5分鐘
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普寧豆醬油豆腐清蒸魚
材料 彩雲雕,蔥，普寧豆醬,油豆腐
做法
魚收拾幹淨，將油豆腐切片鋪底,魚放上面，蔥薑,
淋上普寧豆醬,上蒸鍋蒸8分鐘
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普寧豆醬油豆腐清蒸魚
材料 彩雲雕,蔥，普寧豆醬,油豆腐
做法
魚收拾幹淨，將油豆腐切片鋪底,魚放上面，蔥薑,
淋上普寧豆醬,上蒸鍋蒸8分鐘