分享美食新生活， 每天一道不重樣！非常感謝您能閱讀這篇文章， 我會繼續努力為您分享更好更美味的美食！俗話說， 吾日三省吾身， 早吃啥， 午吃啥， 晚吃啥？今天給大家分享一個美味的臘腸飯， 美味又簡單， 以後別再蒸白米飯了， 做個美味的臘腸飯， 不用就菜都能吃兩大碗！
首先將臘腸切成小肉丁， 可以學則鹹味的臘腸， 也可以選擇有甜味的廣式臘腸， 根據個人口味選擇即可， 每一種臘腸都有自己特色的味道。
再怕發一些香菇， 切成小丁備用。
鍋中熱油， 先放入適量的蔥花爆香， 下入切好的香菇丁煸炒出香味， 再放入一勺蠔油繼續煸炒香菇。
放入切好的臘腸丁繼續小火翻炒， 加入適量的鹽和生抽煸炒入味。
臘腸炒至微微出油就可以出鍋備用了。
大米放入電飯煲的內膽中， 倒入適量的清水， 水量要比平時蒸白米飯的稍微多一點， 因為香菇和臘腸也會吸去一些水分的。
將炒好的香菇和臘腸一起倒入鍋中， 蓋上電飯煲的鍋蓋， 按下煮飯功能， 蒸煮大約1小時就可以出鍋了。
出鍋錢將米飯和臘腸丁攪拌均勻，盛到碗中，鋪上些用熱水焯燙過的青菜點綴，就可以開始享用啦。濃濃的米香，和香菇以及臘腸的香味融合在一起，吃上一口，唇齒留香，這味道如果您沒吃過絕對是想像不出來的，您還在等什麼，快去做一鍋臘腸飯試試吧！
出鍋錢將米飯和臘腸丁攪拌均勻，盛到碗中，鋪上些用熱水焯燙過的青菜點綴，就可以開始享用啦。濃濃的米香，和香菇以及臘腸的香味融合在一起，吃上一口，唇齒留香，這味道如果您沒吃過絕對是想像不出來的，您還在等什麼，快去做一鍋臘腸飯試試吧！