豬身上關於骨頭的品類很多， 有些味道鮮美， 有些味道一般， 可都該如何選， 如何吃呢？下面小編給大家做了一個排行榜， 以後再也不用買錯骨頭了。
第一名：月牙骨
豬前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織（俗稱“脆骨”）， 它連著筒子骨、扇面骨， 上面有一層薄薄的瘦肉， 骨頭為白色。 最美滋味：烤串兒！
第二名：筒骨
豬腿上的骨頭， 俗稱“大骨頭”， 中間有很豐富的骨髓。 好一點的是豬後腿骨，
第三名：肋排骨
豬身上賣得最貴的骨頭， 肉層比較薄， 口感比較嫩， 味道那就十分鮮美了。 適合做紅燒排骨。
第四名：扇骨
就是肩胛骨， 成三角形狀， 類似於扇子形狀。 這塊骨頭經長時間蒸煮之後， 扇子邊的骨頭就十分酥碎， 嚼碎在嘴裡非常鮮美。 這塊骨頭的肉也是非常鮮嫩的呢， 椒鹽就不錯。
第五名：脊骨
豬的脊椎骨， 霸氣的名字：龍骨， 也就是大排去掉脊肉後的骨頭！常用做法：龍骨湯。