原料：幹猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒
制法：
1、將幹猴頭菇用溫水泡發， 洗淨， 順刺切片， 入沸水鍋氽去苦味，
2、熟豬肚切成片；
3、炒鍋上旺火加植物油燒熱， 下熟豬肚片、猴頭菇片煸炒；
4、加料酒、精鹽、白糖、味精、韭菜， 淋上香油， 炒勻後裝盤， 撒上胡椒粉即可。
原料：幹猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒
制法：
1、將幹猴頭菇用溫水泡發， 洗淨， 順刺切片， 入沸水鍋氽去苦味，
2、熟豬肚切成片；
3、炒鍋上旺火加植物油燒熱， 下熟豬肚片、猴頭菇片煸炒；
4、加料酒、精鹽、白糖、味精、韭菜， 淋上香油， 炒勻後裝盤， 撒上胡椒粉即可。