長大後在外面吃的東西越多就越懷念以前在農村老家吃的東西, 比如說春天的薺菜餡餃子, 以及清明節前後的艾草清明果。 雖說用的原料簡單, 但是這些東西在城裡都是吃不到的。
現在很多城裡人都跑去農村挖薺薺菜, 等過一段時間就該跑去農村找艾草了。 每個地方做的清明果形狀不一, 但是都離不開艾草和艾草上長出的花。 嫩的艾草最好了, 把艾草搗碎, 和米攪拌在一起做成米漿, 這樣做出來的清明果也是綠油油的, 想想都很好吃。
以前農村有很多的艾草, 現在比較少了, 如果你在路邊看到了這種東西記得把艾草摘下來。 對於很多人來說清明果有家的味道, 有關於爺爺奶奶和外公外婆的回憶。 我記得我小時候吃的最好的食物應該就是清明果了, 那時候家庭條件不好, 有個清明果吃就覺得香, 尤其是外婆做的清明果。
不知為何現在城裡掀起了一股挖野菜的熱潮, 因為城裡植被少, 很多城裡的老人都去公園找野菜, 有的乾脆開車到農村田裡去挖, 可能很多人都覺得現在大魚大肉吃多了, 吃點野菜還挺好。