食材：
1.5升黑啤酒（5瓶）
·薑1/4
·丁香1/2茶匙
·肉豆蔻1/2茶匙
·200g紅糖
·5個蛋黃
·100g無鹽黃油
稱出黃油。
啤酒倒入鍋中， 加入肉桂、豆蔻、薑、紅糖（不建議放那麼多）煮開。
如果想不含酒精可以煮20分鐘~
蛋黃攪勻放入鍋種攪勻。
再煮開一次。
加入切成小塊黃油等待溶解， 燉10分鐘。
離火冷卻。
還可以按1：1放入牛奶。
裝杯~
黃油啤酒~來自哈利波特
還可以按1：1放入牛奶。
裝杯~
黃油啤酒~來自哈利波特
食材：
1.5升黑啤酒（5瓶）
·薑1/4
·丁香1/2茶匙
·肉豆蔻1/2茶匙
·200g紅糖
·5個蛋黃
·100g無鹽黃油
稱出黃油。
啤酒倒入鍋中， 加入肉桂、豆蔻、薑、紅糖（不建議放那麼多）煮開。
如果想不含酒精可以煮20分鐘~
蛋黃攪勻放入鍋種攪勻。
再煮開一次。
加入切成小塊黃油等待溶解， 燉10分鐘。
離火冷卻。
還可以按1：1放入牛奶。
裝杯~
黃油啤酒~來自哈利波特
還可以按1：1放入牛奶。
裝杯~
黃油啤酒~來自哈利波特