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吃遍大連丨二伏要吃面,15碗面15種特色,你喜歡哪一碗?

俗話說“頭伏餃子二伏面”。

伏天吃碗熱湯麵,

身上發汗,

可以去除體內的潮氣和暑氣。

炸醬麵、打鹵麵、擔擔麵、涼拌面、臊子面、熱乾麵……

15碗麵條,

15種特色,

你喜歡哪一碗?

馬家樓中國蘭州牛肉拉麵

在門外就能看到氣勢恢宏的獨棟樓,

裝修古風古韻的,

敞開式廚房,

自己點餐,

自己到視窗取面,

面從細到粗依次有毛細, 細面, 二細, 三細, 韭葉, 二柱子, 寬面, 大寬~

正常的意思就是細面。

有各種套餐提供 。

拉麵 , 沒有牛肉 ,

湯底是牛骨和蘿蔔熬制的,

裡面有很多白蘿蔔。

地址:大連市中山區安民街7號

水仙拉麵

門頭多少年來就是這樣樸素的寒酸。

但人氣很是爆棚,

取面的窗口排著挺長的隊。

拉麵的魅力太大了,

大骨頭是必須點的,

小菜也不可或缺。

麵湯是骨頭湯,

開了這麼多年的店這碗老湯是熬到數了。

面勁道量也大,

配上香菜蔥花點上陳醋拌上辣椒油,

那吃的叫一個一氣呵成的爽。

大骨頭肉厚爛香。

地址:大連市西崗區水仙街上(另有多家分店)

川魯拉麵

老牌的一家麵館,

以烀雞脖雞爪, 大骨棒出名,

麵湯是純正的骨頭湯。

特色的雞脖和雞爪, 必須來兩斤。

不過現在雞脖漲到了28一斤, 雞爪30一斤,

拉麵來一碗。

環境就不要計較了,

各種喝酒聊天各種鬧哄哄的。

地址:大連市中山區友好廣場11號進步電影院後身

山東大鹵麵館

山東打鹵麵確實好吃,

口味真是符合大連海南丟的口味。

鹵子有點鹹。

海蠣子面、鹵肉面、肥腸打鹵麵、蝦爬打鹵麵、酸菜肥腸面、番茄雞蛋面,

還是比較喜歡鹵肉面的味道,

有豬肉的面確實香。

面也很勁道,

是現做的,

上的有點慢。

地址:大連市西崗區長春路380號(八一路轉盤旁)

57號老弄堂上海麵館

有種上海老弄堂的感覺。

蔥油拌面,

拌面的蔥油味道很好,

不油膩,蔥香味濃濃,

油量剛剛好夠,

拌面還不覺得太淡。

紅燒獅子頭面各有風味,

肉和麵都是分開上的,

肉也可以單獨再點一份。

獅子頭有上海風格的淡淡的甜。

地址: 大連市沙河口區解放廣場48中學後身(另有分店)

七中削麵王

主打是各種刀削麵。

他家現削現煮,

面感覺薄厚合適,

比較軟,

沒有其他刀削麵咬不動的情況。

濃香牛肉麵,

牛肉味挺濃。

豬肉、牛肉、菌菇就是鹵子不同而已,

加了醋和辣子很是提味!

地址: 大連市西崗區長春路153號

王小二老北京炸醬麵

算是很忠實於北京風味了,

面和小料是分開上的,

在一個託盤裡顏值爆表。

小菜有青豆,紫甘藍,黃瓜絲和胡蘿蔔絲,

醬是黑色的,

感覺是放了大醬和甜麵醬,

醬不要拌太多,

否則鹹,

要一點點加試出口味。

麻醬拌面是芝麻醬和雞肉拌著吃的,

雞肉是白條雞,

但是入味。

川香拌面感覺是辣的肉醬拌面,

能吃辣的人可以選擇。

地址:大連市高新園區新新廣場大連理工大學北門西200米(近軟體園)

李老湯拉麵

真是老字型大小,

從原來的一個兩個小屋的店面到現在的大廳一二樓。

錦繡這家店是大連所有李老湯拉麵的總店,

位置也很好找,

招牌的李字很有特點啊,

小菜還是那個小菜,

醬骨還是那個醬骨,

現在還有蓋飯和水餃,

選擇多樣。

真的是速度第一,

肉醬很香,

湯很好喝,

他家大骨頭也很贊,

好吃到不行。

地址: 大連市沙河口區錦石路25號(錦繡派出所斜對面南行100米)(另有多家分店)

華建明麵館

重裝後立馬高大上了,

古香古色的。

味道是十幾年前五羊照福的味,

面是鋼絲面那種,

吃起來不是一般的軟糯,

軟硬適中!

推薦香濃大肉面!

大肉選擇厚實的後肘肉不僅賣相好,

肉質也是軟糯中有股韌勁,香而不膩。

連湯都喝得乾乾淨淨!

真的覺得很舒服!

地址: 大連市西崗區北崗橋附近的泰公街60號

山西人家

很專業的一家山西麵館呢,

牆上照例掛了很多山西民風的圖片,

還有山西大連商會的聚會圖片,

濃濃的中國風。

油潑面比較哏揪,

底下鋪的大頭菜豆芽什麼的,

拌起來油汪汪,

香噴噴的。

地址:大連市沙河口區羅斯福後身華夏銀行對面

賴扁擔重慶小面

頗有山城味道的小店裝修,

板凳兒、木桌兒、牆畫、擺件,

都很有巴蜀特色的感覺。

牛肉小面、肥腸小面、豌雜小面、

點擊率都很高,

豌豆小面雜醬香而不膩,

滷味湯頭和勁道的麵條,

些許蔥花點綴,

色香味俱有。

地址: 大連中山區永和街27號佳兆業購物廣場北門西側

武漢熱乾麵

剛做好的面,

太誘人啦,

伴著麻醬,香氣撲鼻,

滿滿的麻醬,醬料料很足,

很多青豆還有芸豆塊兒,

太香了,

寶寶很喜歡!!

地址: 大連市西崗區菜市街大菜市3號門美食大排檔5號檔口

好味手擀面

很小的店曝光率很高,

面都是現擀現切很勁道,

面很筋道,飯口時候人也多。

一份茄子辣椒雞蛋鹵子、

一份芸豆肉丁鹵子,

鹵子都是用小碗盛的,

現炒的,熱乎的。

兩種鹵子一拌,很有特點。

地址:大連市中山區祝勝街2-2-1號(近昆明街樂購)

子成為

現在已經有很多分店了,

主打的港式咖喱面,量很大,

採用大連少見的伊面,

有點像速食麵的口感,

還是蠻喜歡的。

咖喱辛辣可口,

入口噴香,

這個天喝這個真是很享受,

裡面的牛肉大塊,軟爛入味。

人均30吃很好。

地址:大連市中山區人民路友誼商城旁等多家分店

香港久記牛腩雲吞面

聽說老闆是去香港九記偷師,

招牌牛腩是針對東北口味改良的,

適合口重的小夥伴,

當然也有清湯和咖喱的可以選。

牛腩要誇一下,

牛腩是正經牛腩,火候不錯,

軟爛同時有嚼勁兒,

湯頭鮮美,

加點現磨黑胡椒更好喝。

手打牛肉丸棒棒噠,

店裡竟然還有紅醋,很少見。

地址: 大連市中山區向前街友好廣場703,712的終點站

喂!注意啦!

我們即將迎來最熱天氣!

現在還不是最熱?

媽呀!我都快熱化了好嗎!!

上街之前,我是這樣的:

膚白貌美大長腿

姿勢柔軟特別好看

逛街回來,我成了這樣:

氣死猛張飛

不讓黑李逵

今天二伏,

就不跟你們說了我得趁涼吃!

一會天就熱了!

想跟小編一起吃吃喝喝嗎?

想和小編一起做活動嗎?

快快掃描下方二維碼,

加入我們的吃貨群,

和我們一起玩耍吧!

↓點擊閱讀原文和我們愉快玩耍 (/≥▽≤/)

山東打鹵麵確實好吃,

口味真是符合大連海南丟的口味。

鹵子有點鹹。

海蠣子面、鹵肉面、肥腸打鹵麵、蝦爬打鹵麵、酸菜肥腸面、番茄雞蛋面,

還是比較喜歡鹵肉面的味道,

有豬肉的面確實香。

面也很勁道,

是現做的,

上的有點慢。

地址:大連市西崗區長春路380號(八一路轉盤旁)

57號老弄堂上海麵館

有種上海老弄堂的感覺。

蔥油拌面,

拌面的蔥油味道很好,

不油膩,蔥香味濃濃,

油量剛剛好夠,

拌面還不覺得太淡。

紅燒獅子頭面各有風味,

肉和麵都是分開上的,

肉也可以單獨再點一份。

獅子頭有上海風格的淡淡的甜。

地址: 大連市沙河口區解放廣場48中學後身(另有分店)

七中削麵王

主打是各種刀削麵。

他家現削現煮,

面感覺薄厚合適,

比較軟,

沒有其他刀削麵咬不動的情況。

濃香牛肉麵,

牛肉味挺濃。

豬肉、牛肉、菌菇就是鹵子不同而已,

加了醋和辣子很是提味!

地址: 大連市西崗區長春路153號

王小二老北京炸醬麵

算是很忠實於北京風味了,

面和小料是分開上的,

在一個託盤裡顏值爆表。

小菜有青豆,紫甘藍,黃瓜絲和胡蘿蔔絲,

醬是黑色的,

感覺是放了大醬和甜麵醬,

醬不要拌太多,

否則鹹,

要一點點加試出口味。

麻醬拌面是芝麻醬和雞肉拌著吃的,

雞肉是白條雞,

但是入味。

川香拌面感覺是辣的肉醬拌面,

能吃辣的人可以選擇。

地址:大連市高新園區新新廣場大連理工大學北門西200米(近軟體園)

李老湯拉麵

真是老字型大小,

從原來的一個兩個小屋的店面到現在的大廳一二樓。

錦繡這家店是大連所有李老湯拉麵的總店,

位置也很好找,

招牌的李字很有特點啊,

小菜還是那個小菜,

醬骨還是那個醬骨,

現在還有蓋飯和水餃,

選擇多樣。

真的是速度第一,

肉醬很香,

湯很好喝,

他家大骨頭也很贊,

好吃到不行。

地址: 大連市沙河口區錦石路25號(錦繡派出所斜對面南行100米)(另有多家分店)

華建明麵館

重裝後立馬高大上了,

古香古色的。

味道是十幾年前五羊照福的味,

面是鋼絲面那種,

吃起來不是一般的軟糯,

軟硬適中!

推薦香濃大肉面!

大肉選擇厚實的後肘肉不僅賣相好,

肉質也是軟糯中有股韌勁,香而不膩。

連湯都喝得乾乾淨淨!

真的覺得很舒服!

地址: 大連市西崗區北崗橋附近的泰公街60號

山西人家

很專業的一家山西麵館呢,

牆上照例掛了很多山西民風的圖片,

還有山西大連商會的聚會圖片,

濃濃的中國風。

油潑面比較哏揪,

底下鋪的大頭菜豆芽什麼的,

拌起來油汪汪,

香噴噴的。

地址:大連市沙河口區羅斯福後身華夏銀行對面

賴扁擔重慶小面

頗有山城味道的小店裝修,

板凳兒、木桌兒、牆畫、擺件,

都很有巴蜀特色的感覺。

牛肉小面、肥腸小面、豌雜小面、

點擊率都很高,

豌豆小面雜醬香而不膩,

滷味湯頭和勁道的麵條,

些許蔥花點綴,

色香味俱有。

地址: 大連中山區永和街27號佳兆業購物廣場北門西側

武漢熱乾麵

剛做好的面,

太誘人啦,

伴著麻醬,香氣撲鼻,

滿滿的麻醬,醬料料很足,

很多青豆還有芸豆塊兒,

太香了,

寶寶很喜歡!!

地址: 大連市西崗區菜市街大菜市3號門美食大排檔5號檔口

好味手擀面

很小的店曝光率很高,

面都是現擀現切很勁道,

面很筋道,飯口時候人也多。

一份茄子辣椒雞蛋鹵子、

一份芸豆肉丁鹵子,

鹵子都是用小碗盛的,

現炒的,熱乎的。

兩種鹵子一拌,很有特點。

地址:大連市中山區祝勝街2-2-1號(近昆明街樂購)

子成為

現在已經有很多分店了,

主打的港式咖喱面,量很大,

採用大連少見的伊面,

有點像速食麵的口感,

還是蠻喜歡的。

咖喱辛辣可口,

入口噴香,

這個天喝這個真是很享受,

裡面的牛肉大塊,軟爛入味。

人均30吃很好。

地址:大連市中山區人民路友誼商城旁等多家分店

香港久記牛腩雲吞面

聽說老闆是去香港九記偷師,

招牌牛腩是針對東北口味改良的,

適合口重的小夥伴,

當然也有清湯和咖喱的可以選。

牛腩要誇一下,

牛腩是正經牛腩,火候不錯,

軟爛同時有嚼勁兒,

湯頭鮮美,

加點現磨黑胡椒更好喝。

手打牛肉丸棒棒噠,

店裡竟然還有紅醋,很少見。

地址: 大連市中山區向前街友好廣場703,712的終點站

喂!注意啦!

我們即將迎來最熱天氣!

現在還不是最熱?

媽呀!我都快熱化了好嗎!!

上街之前,我是這樣的:

膚白貌美大長腿

姿勢柔軟特別好看

逛街回來,我成了這樣:

氣死猛張飛

不讓黑李逵

今天二伏,

就不跟你們說了我得趁涼吃!

一會天就熱了!

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