今天晚上做了香蕉豬蹄， 為什麼取這樣一個名字呢？因為好多年以前我在周村一個飯店裡面吃飯， 弟弟點了個香蕉牛肉， 我十分好奇，
材料：豬蹄， 糖， 幹辣椒， 蔥、薑、蒜、八角花椒等（我叫不上名字來， 大家看圖片吧）
1、煮豬蹄：豬蹄焯水備用鍋內放油炒香各種調料， 加入豬蹄， 高壓鍋20分鐘撈出待用
2、炒糖色：少量油加入冰糖炒至栗子色（我加了果糖， 家裡沒有冰糖了， 冰糖顏色更好）加入豬蹄炒勻加入豬蹄湯一點點， 收幹汁
3、炒辣椒：加入豬蹄炒勻。 加入白芝麻出鍋即可。
今天晚上做了香蕉豬蹄， 為什麼取這樣一個名字呢？因為好多年以前我在周村一個飯店裡面吃飯， 弟弟點了個香蕉牛肉， 我十分好奇，
材料：豬蹄， 糖， 幹辣椒， 蔥、薑、蒜、八角花椒等（我叫不上名字來， 大家看圖片吧）
1、煮豬蹄：豬蹄焯水備用鍋內放油炒香各種調料， 加入豬蹄， 高壓鍋20分鐘撈出待用
2、炒糖色：少量油加入冰糖炒至栗子色（我加了果糖， 家裡沒有冰糖了， 冰糖顏色更好）加入豬蹄炒勻加入豬蹄湯一點點， 收幹汁
3、炒辣椒：加入豬蹄炒勻。 加入白芝麻出鍋即可。