說起拿破崙二十六元帥， 很多人都會脫口而出繆拉、內伊、蘇爾特等人， 咱們今天就來說說蘇爾特的生平。
在開始正文之前， 咱們應該糾正一個長久以來的錯誤， 就是蘇爾特， 全名其實是馬歇爾-讓·德·迪烏·蘇爾特， 而不是尼古拉-蘇爾特， 多年來一直扣在蘇爾特頭上的“尼古拉”從未在他的受洗、婚姻、死亡證明書以及法國元帥、法國貴族封授書中出現過。
事實上“尼古拉”是他的外號， 曾於形形色色的場合使用， 對頭奈伊的部下尤其愛用。 1809年蘇爾特攻佔波爾圖， 人們認為他試圖自立為王， 某次成謎的小插曲後，
不過這尼古拉的外號， 其實也確實蠻適合他的。 他曾經被稱為“該死公爵”、“鐵手”。
蘇爾特元帥
蘇爾特是許多從平凡之身升至位高權重的年輕軍人之一， 而且證明自己是一位天賦異稟的指揮官， 出色的戰術家。
1769年3月29日， 蘇爾特生於聖-阿曼-德-貝斯蒂德， 父親是一位法律公證人。 一開始他想開一家屬於自己的麵包房， 但當他那做公證人的父親去世時， 蘇爾特年方十六， 迫于生計而於1785年4月16日參軍， 加入了皇家步兵團。
由於蘇爾特鎮定自若的特點以及對工作極其負責的態度贏得了其同事的普遍讚譽， 因而提升很快。 1791年他升任擲彈兵中尉， 1792年初他的軍事訓練就小有名氣， 當時他被派往上萊茵省第1營擔任軍訓教官。 不久任梅塞勒軍團司令儒爾當將軍的副官。
1793年3月， 蘇爾特在於貝菲爾沙伊姆戰鬥時， 迎來了他的第一場大戰。 同年， 他升任上尉， 在博登塔爾和薩爾韋恩戰鬥， 後來他向上級請求加入摩澤爾軍團的參謀部。 他的申請獲得批准， 於是就加入了塔波尼耶師的指揮部。 無論上級提出什麼要求他都會滿足，
次年1月， 蘇爾特在摩澤爾軍團被委以勒費弗爾手下先鋒師參謀長之職。 不到兩周後， 他升任少校。 同年春天， 他的師加入桑布林-默茲軍團， 儒爾丹對他十分器重， 於1794年1月29日提升他為上校。 6月， 不久調任勒弗夫爾旅長的參謀長， 並參加了1794年6月26日的弗勒呂斯之戰。 作戰中， 他處事冷靜， 身先士卒， 在此戰中他胯下之馬先後有五匹中彈倒地。
10月， 蘇爾特的能力得到了賞識， 被擢拔為準將， 在哈特裡師指揮一個旅， 時年25歲。 而他三年前不過僅僅是一名中尉。 在接來的幾個月裡， 蘇爾特的旅鎮守比利時和盧森堡， 並且參與圍攻盧森堡。 有一次， 奧什將軍邀請他加入他的軍團鎮壓旺代的叛軍，
1796年4月， 蘇爾特娶佐林根的路易·貝爾日為妻， 他在她母親家中住宿時曾與她相遇。 回到戰場後， 他的旅被編入勒費弗爾的師， 在阿爾滕基興、韋茨拉爾、弗裡德貝格和維爾茨堡戰鬥。 次年，蘇爾特負責指揮尚皮奧內師的先鋒部隊，在施坦因貝格服役。1798年，他的師本來計畫編入英國軍團，但在4月改為加入美因茨軍團。
同年在幾個不同的師中服役後，蘇爾特的部隊在1799年2月重新加入了勒費弗爾的師。同年3月，他參加了在施托卡赫附近的戰鬥，當勒費弗爾受傷時他在奧斯特拉赫首次指揮一個師，然後又率軍進攻利普廷根。這些軍事行動開展不到兩個星期，他就晉升為少將。
5月，該軍團與馬塞納的瑞士軍團聯合，蘇爾特被委以第4師的指揮權。他佔領了施威茨和阿爾特多夫，然後還獲得了第3師的指揮權。在9月25日的蘇黎世之戰中，蘇爾特的士兵準備好在林特河上架橋突襲奧地利軍的補給倉庫。蘇爾特和他的將士成功在河上架橋並奇襲奧地利軍，奠定了法軍的勝局。接著蘇爾特又獲得了另一個師的指揮權，奉命指揮對抗俄軍將軍蘇沃洛夫的軍事行動。
1800年，蘇爾特將軍在馬塞納將軍的義大利軍團被任命為右翼指揮官，並晉升中將。他們的軍隊不久就被奧地利軍打退，他們退回了熱那亞和它堅固的要塞內，開始了曠日持久的圍城戰。蘇爾特頻頻率兵從要塞向外突圍，進攻周圍的敵軍陣地，取得了一定的勝利。
不幸的是，在5月13日的一次突圍中，他腿上中了一彈，傷勢嚴重，無法行走。他的副官正在用火槍做一副臨時的擔架時，他們雙雙被俘。蘇爾特被迫在巨痛之中忍受戰俘的生活。儘管在馬倫哥之戰後獲釋，並返回法國療傷，他還是落得終生跛行，許多人覺得他變了個人。他不再像大革命時期那樣帶頭沖在最前面，他的戰法也遠比之前謹慎小心。
腿傷一康復，蘇爾特將軍就被任命為皮埃蒙特的駐軍指揮官，他在此地通過將一部分叛軍收編為憲兵隊成功地擊敗叛亂，維護了一方的穩定。翌年，他在繆拉的Midi軍團負責指揮先鋒部隊，奉命佔領亞德里亞海的那不勒斯港口。1802年，蘇爾特任塔蘭托及奧特蘭托佔領軍司令，並成為執政衛隊輕步兵榮譽上將。
1803年，拿破崙任命他為聖奧默爾駐軍總司令，實際上是負責為未來的戰爭秘密訓練一支精銳。
1804年帝國成立時，蘇爾特被封為法國元帥，時年35歲。他的晉升速度可謂快的一比。
1805年開戰時，蘇爾特營中的軍隊成為大軍團的第四軍（28000人），迅速開往東方與奧地利軍交戰。9月跨過萊茵河後，他的軍在次月先進入奧格斯堡，又在蘭茨貝格取勝，並且攻佔了梅明根，幫助法軍將奧地利軍圍困在烏爾姆的包圍圈中，其中有5000人和10門大炮被俘獲。翌月，他的軍隊參加了在霍拉布倫的戰鬥，然後隨大軍團被部署在奧斯特裡茨的陣地。
在奧斯特裡茨會戰中，蘇爾特的第四軍構成了法軍的中軍，被委以擊垮普拉岑高地上的敵人中軍的任務。當天早晨拿破崙看著戰鬥徐徐展開時，他問蘇爾特：“把你的幾個師開到普拉岑高地的頂上，你要花多長時間？”“不到二十分鐘，陛下。”蘇爾特答道。“要是那樣的話，我們就再等上一刻鐘。”拿破崙告訴他。一接到進攻的命令，蘇爾特的第四軍正如拿破崙所料，成功地擊潰了同盟軍的中軍。激戰中庫圖佐夫受傷，奧地利皇帝和俄羅斯沙皇也狼狽逃走;最後，蘇爾特率領所部沖下高地支援右翼法軍，將左翼聯軍也徹底擊潰。
由於蘇爾特卓越的指揮藝術，皇帝稱讚他為"歐洲最好的戰術家"。不過也有許多人指責道，進攻一開始他就基本沒有參與戰鬥，而僅僅通過副官發佈了一些命令。
1806年10月，蘇爾特再次指揮第四軍(35000人)，參加了對抗普魯士的戰役。10月14日，他的軍在耶拿會戰中浴血奮戰，但他再次通過副官遠端指揮。11月，他的軍隊在盧貝克戰鬥並且參加了布呂歇爾在施瓦陶的投降儀式。12月26日，參加了在普烏圖斯克之戰。1807年，他在貝格福利特戰勝俄軍，然後轉戰霍夫和齊格爾-伊霍夫，並在埃勞會戰指揮中軍。
6月10日，他在海爾斯貝格戰鬥，六個法國軍在堅固的要塞面前血戰一天而毫無進展，最後在蘇爾特與達武元帥的第三軍迂回守軍右翼後，俄軍才主動撤退此戰。第四軍遭受了重大傷亡，但沒有休整就在繆拉元帥統一指揮下，直趨柯尼斯貝格，於6月16日攻佔了這個俄軍在普魯士的最後據點。當在弗裡德蘭會戰中慘敗的俄軍逃到這裡時才發現要塞換了主人，只得繼續向北敗逃，有如決堤的河水，一瀉千里。
蘇爾特元帥獲得了許多封賞，包括巴伐利亞的聖休伯特勳章、西班牙的金羊毛勳章和瑞典的撒拉弗勳章。1808年，他被封為達爾馬提亞公爵。他自己的士兵戲稱他為“鐵手”，而後來與他為敵的英國士兵則用他的封號一語雙關，稱他為“該死公爵（Duke of Damnation）”。
1808年6月，蘇爾特被冊封為貴族後，受命指揮第二軍(20000人)，隨皇帝開赴西班牙。11月10日，蘇爾特在西班牙北部的布林戈斯大敗貝爾韋德拉所率的埃斯特雷馬杜拉軍(18000人)，西軍損失3000餘人，30門大炮有20門成了法軍的戰利品，布林戈斯也被法軍佔領。蘇爾特在入城後，隨即率領法軍以勝利者的姿態進行搶劫和屠殺。
12月，他指揮軍隊追擊約翰·摩爾爵士的英軍，成功將英軍圍困在拉科魯尼亞。次年1月，在拉科魯尼亞的戰鬥中，他的軍隊在英國艦隊到來後無法阻止大部分英軍通過海路逃跑，儘管法軍認為此戰告捷，將英軍逐出了西班牙。蘇爾特得知約翰·摩爾爵士在此戰陣亡時，他下令在摩爾的墳墓修築一座紀念碑以緬懷他的對手。
在趕走英國人之後，蘇爾特率法軍25000人侵入葡萄牙，3月4日在莫特雷擊敗了拉羅馬納。當月他們先後在貝林獲勝，攻佔查韋斯，在卡瓦略告捷，然後佔領了布拉加和奧波爾圖。同年5月，在奧波爾圖與威靈頓的軍隊交鋒，由於蘇爾特麻痹大意，他的軍在3個小時的戰鬥後即潰不成軍，狼狽逃離波爾圖。
此戰法軍損失6000餘人，丟棄了58門大炮和幾乎全部輜重。更讓蘇爾特惱火的是途中遇到了內伊的部隊，早就看不慣蘇爾特的內伊嘲笑他帶著的是一群拿槍的烏合之眾，氣得他拔出佩劍，要與內伊決鬥，雖然被雙方將領勸解，但此後兩人形同仇敵，彼此都不放過任何機會在暗中給對方搗亂。
9月，蘇爾特獲得晉升，成為約瑟夫·波拿巴的少將，指揮多個軍。在這個新職位上，在11月19日的奧康納會戰中，蘇爾特挽回了部分名譽，他率領的30000名法軍摧毀了阿雷薩加將軍率領的53000名西軍，西軍有4000餘人被殺，15000人被俘，而法軍僅損失1700餘人。11月29日他再敗帕爾克將軍所部，西軍損失3000餘人，丟棄9門大炮。
蘇爾特在西班牙和葡萄牙期間，由於他從下轄的地區劫掠價值連城的名畫和黃金，開始招致惡名。然而，他嚴格的軍紀和周密的謀劃使其管轄地區免遭遊擊隊擾襲。他可能懷有成為葡萄牙國王的野心，流言傳出，一片憤慨，儘管他一直否認這是他的本意。雖然他拒絕承認，但有些人開始稱他為“尼古拉國王”以回應他失敗的野心和專橫的態度。
蘇爾特入侵安達盧西亞，發動了1810年戰役，離開馬德里主動出擊，同年2月攻取塞維利亞。1810年全年他都在安達盧西亞指揮戰鬥，1811年初他圍攻並佔領了奧立文薩。他接著圍攻巴達霍斯，最後於3月攻取此城。如果他率部由此西進，可直逼里斯本，讓威靈頓的托裡斯維德拉斯防線成為無用之物;但他卻戀棧西班牙的財產，回到了安達盧西亞。拒絕支援正在防線前苦戰的馬塞納元帥，致使他的這位老上級最終戰敗。
英將貝雷斯福特率軍包圍了巴達霍斯，蘇爾特率軍前去援救該要塞，但在拉爾武艾拉之戰被擊敗。撤退並與瑪律蒙元帥率領的法軍葡萄牙軍團會師後，他再次試圖援救巴達霍斯，這一次他成功地擊退了英軍。
蘇爾特接下來的行動就是進軍格拉納達，8月他在本塔德爾巴胡爾和拜薩取勝。次年巴達霍斯再次被圍，他率軍前去援救，但遲到一步。回到安達盧西亞後，他在薩拉曼加之戰戰敗，同年8月決定圍攻加的斯。他被迫撤退後，放棄了格拉納達和安達盧西亞，與絮歇的軍隊在巴倫西亞會師，致使英軍輕取馬德里。同時法軍徹底失去了進攻葡萄牙的機會。
1812年威靈頓在對布林戈斯的圍攻中由於低估了守軍，久攻不下，10月，蘇爾特重新發動攻勢，30日跨過塔戈河，迫使聯軍撤出馬德里，並損失了7000人。他尾隨威靈頓的軍隊殺至羅德里戈城的牆下才停止進攻。
但是缺乏戰略眼光的約瑟夫國王不顧蘇爾特的勸告，執意要重返馬德里恢復王位，沒有繼續緊追聯軍，結果威靈頓得以擺脫追兵，撤到西葡邊境。
這年年底，由於中歐戰雲密佈，蘇爾特被調到德國任近衛軍指揮官，並參加了1813年5月20-21日的包岑之戰。但在6月12日，由於西班牙戰局惡化，他又再次奉命回到西班牙收拾殘局。7月11日，蘇爾特出任駐西班牙法軍總司令，皇帝命令他收復西班牙和葡萄牙，這是一個不實際的任務;蘇爾特面對威靈頓的9萬部隊，而他手下只有53000人能夠投入戰鬥。在此後陸續發生的比利牛斯山區的戰鬥中，法軍雖使盡渾身解數，但回天乏術。先是在索芬倫之戰(7.26-8.1)中失利(法軍損失13000人，聯軍損失7000人);接著英軍在8月底攻佔了法西邊境重鎮聖塞瓦斯蒂安。
10月7日，威靈頓率部橫渡達索河向法國進軍。而蘇爾特的部隊不斷被抽走增援皇帝，已不足5萬人，只能盡力遲滯聯軍。11月10日，蘇爾特企圖圍殲在尼維爾的一支英軍分遣隊，威靈頓趕來增援，雙方損失都很慘重，聯軍的45000人中損失了5300人，法軍的18000人中損失了4500人。最後法國人支持不住了，蘇爾特只得在丟棄了59門大炮後逃走。
1814年2月27日，養精蓄銳後的威靈頓再次發動攻擊，從水陸兩路進攻法國的奧爾泰茲，蘇爾特在損失了4000人後棄城逃往圖盧茲以避免被圍殲。威靈頓在3月17日攻佔波爾多後轉向圖盧茲進發。4月10日，聯軍發起強攻，在付出了6700人傷亡的代價後攻佔該城，蘇爾特損失了4000人，但威靈頓並沒有達到殲滅其的目的。兩天后，得到拿破崙一世退位的消息，雙方停戰。蘇爾特承認新國王路易十八是法國國王。
波旁王室寬宥了蘇爾特並授予他官職，但最終於1814年12月將他升至戰爭大臣，但他在內心仍然忠於拿破崙。蘇爾特辭去他的官職不久後，拿破崙就從厄爾巴島突然歸來，於是他便為拿破崙效力。拿破崙沒有貝爾蒂埃元帥的襄助，便選擇蘇爾特出任他的北方軍團參謀長。
這被認為是一個錯誤的決定，因為蘇爾特性情疏懶，缺乏條理，不適合擔任參謀長這個需要謹慎精細的位置，而更適合做一名戰地指揮官。在1815年戰役期間，他老是犯錯，給法軍的調動造成了很大麻煩;在滑鐵盧會戰時，由於他具有與威靈頓作戰的豐富經驗，提出了集中兵力消滅英軍的建議，可惜由於皇帝的輕敵而未被採納。
兵敗滑鐵盧後，他在拉昂召集殘軍並將指揮權交給了格魯希元帥。
波旁王朝復辟後，全國通緝蘇爾特，蘇爾特於1816年1月被流放至塞爾多夫，還險些被暴民私刑處死。他和妻子一家在日爾曼地區的杜塞爾多夫流亡，直到1819年被允許回國。1820年恢復其元帥軍階。1830-1834年任陸軍部長。1839年任外交部長。後兩度出任內閣總理(1832-1834年和1840-1847年)。1840-1845年，他再度出任陸軍部長。1840年，當拿破崙一世的遺體運回巴黎時，他最後一次瞻仰了皇帝的遺容。1847年9月15日退休後，他接受了最後的榮譽--成為法國歷史上僅有的四個大元帥之一。1851年11月26日，病逝于自己的莊園蘇爾特堡，享年84歲。
蘇爾特是一位優秀的戰術家和稱職的戰略家、卓越的訓練專家和管理者。在危急時刻，他能鎮定自若，並迅速果斷地提出對策。他的缺點是政治投機、貪財，而且性格高傲，與人無法相處。雖然在同威靈頓作戰中因為行動遲緩而被打敗，但他仍是皇帝在西班牙戰爭中最好的指揮官，而且如果在1813年以前他就被授予最高指揮權的話，戰果會更佳。在後來的從政期間，他得到了法國人的厚愛，甚至以前的敵人也敬重他
作為同遠征聯繫最緊的三四人之一，他訓練了日後征戰歐洲的大軍團，在軍中充當拿破崙的忠實僕人，在陸上採取措施抵禦英國海軍、防備王黨和英國的間諜，此外還助長了大軍團獨有的高漲熱情。也許1851年12月14日（蘇爾特過世後不久）國民議會發佈的公告最好地總結了他在布洛涅的工作：“蘇爾特元帥不僅創造了布洛涅、維姆勒、昂布勒斯特等港口，還完成了其他壯舉。最重要的是，他訓練了大軍團，增長了戰士們的智慧，賦予他們韌性、能力與軍紀，使他們能夠完成日後許多使命。”就像蘇爾特有一次對皇帝說的：“不能挺過我所受疲乏的士兵會留在兵站，挺過來的那些將征服世界！”
次年，蘇爾特負責指揮尚皮奧內師的先鋒部隊，在施坦因貝格服役。1798年，他的師本來計畫編入英國軍團，但在4月改為加入美因茨軍團。同年在幾個不同的師中服役後，蘇爾特的部隊在1799年2月重新加入了勒費弗爾的師。同年3月，他參加了在施托卡赫附近的戰鬥，當勒費弗爾受傷時他在奧斯特拉赫首次指揮一個師，然後又率軍進攻利普廷根。這些軍事行動開展不到兩個星期，他就晉升為少將。
5月，該軍團與馬塞納的瑞士軍團聯合，蘇爾特被委以第4師的指揮權。他佔領了施威茨和阿爾特多夫，然後還獲得了第3師的指揮權。在9月25日的蘇黎世之戰中，蘇爾特的士兵準備好在林特河上架橋突襲奧地利軍的補給倉庫。蘇爾特和他的將士成功在河上架橋並奇襲奧地利軍，奠定了法軍的勝局。接著蘇爾特又獲得了另一個師的指揮權，奉命指揮對抗俄軍將軍蘇沃洛夫的軍事行動。
1800年，蘇爾特將軍在馬塞納將軍的義大利軍團被任命為右翼指揮官，並晉升中將。他們的軍隊不久就被奧地利軍打退，他們退回了熱那亞和它堅固的要塞內，開始了曠日持久的圍城戰。蘇爾特頻頻率兵從要塞向外突圍，進攻周圍的敵軍陣地，取得了一定的勝利。
不幸的是，在5月13日的一次突圍中，他腿上中了一彈，傷勢嚴重，無法行走。他的副官正在用火槍做一副臨時的擔架時，他們雙雙被俘。蘇爾特被迫在巨痛之中忍受戰俘的生活。儘管在馬倫哥之戰後獲釋，並返回法國療傷，他還是落得終生跛行，許多人覺得他變了個人。他不再像大革命時期那樣帶頭沖在最前面，他的戰法也遠比之前謹慎小心。
腿傷一康復，蘇爾特將軍就被任命為皮埃蒙特的駐軍指揮官，他在此地通過將一部分叛軍收編為憲兵隊成功地擊敗叛亂，維護了一方的穩定。翌年，他在繆拉的Midi軍團負責指揮先鋒部隊，奉命佔領亞德里亞海的那不勒斯港口。1802年，蘇爾特任塔蘭托及奧特蘭托佔領軍司令，並成為執政衛隊輕步兵榮譽上將。
1803年，拿破崙任命他為聖奧默爾駐軍總司令，實際上是負責為未來的戰爭秘密訓練一支精銳。
1804年帝國成立時，蘇爾特被封為法國元帥，時年35歲。他的晉升速度可謂快的一比。
1805年開戰時，蘇爾特營中的軍隊成為大軍團的第四軍（28000人），迅速開往東方與奧地利軍交戰。9月跨過萊茵河後，他的軍在次月先進入奧格斯堡，又在蘭茨貝格取勝，並且攻佔了梅明根，幫助法軍將奧地利軍圍困在烏爾姆的包圍圈中，其中有5000人和10門大炮被俘獲。翌月，他的軍隊參加了在霍拉布倫的戰鬥，然後隨大軍團被部署在奧斯特裡茨的陣地。
在奧斯特裡茨會戰中，蘇爾特的第四軍構成了法軍的中軍，被委以擊垮普拉岑高地上的敵人中軍的任務。當天早晨拿破崙看著戰鬥徐徐展開時，他問蘇爾特：“把你的幾個師開到普拉岑高地的頂上，你要花多長時間？”“不到二十分鐘，陛下。”蘇爾特答道。“要是那樣的話，我們就再等上一刻鐘。”拿破崙告訴他。一接到進攻的命令，蘇爾特的第四軍正如拿破崙所料，成功地擊潰了同盟軍的中軍。激戰中庫圖佐夫受傷，奧地利皇帝和俄羅斯沙皇也狼狽逃走;最後，蘇爾特率領所部沖下高地支援右翼法軍，將左翼聯軍也徹底擊潰。
由於蘇爾特卓越的指揮藝術，皇帝稱讚他為"歐洲最好的戰術家"。不過也有許多人指責道，進攻一開始他就基本沒有參與戰鬥，而僅僅通過副官發佈了一些命令。
1806年10月，蘇爾特再次指揮第四軍(35000人)，參加了對抗普魯士的戰役。10月14日，他的軍在耶拿會戰中浴血奮戰，但他再次通過副官遠端指揮。11月，他的軍隊在盧貝克戰鬥並且參加了布呂歇爾在施瓦陶的投降儀式。12月26日，參加了在普烏圖斯克之戰。1807年，他在貝格福利特戰勝俄軍，然後轉戰霍夫和齊格爾-伊霍夫，並在埃勞會戰指揮中軍。
6月10日，他在海爾斯貝格戰鬥，六個法國軍在堅固的要塞面前血戰一天而毫無進展，最後在蘇爾特與達武元帥的第三軍迂回守軍右翼後，俄軍才主動撤退此戰。第四軍遭受了重大傷亡，但沒有休整就在繆拉元帥統一指揮下，直趨柯尼斯貝格，於6月16日攻佔了這個俄軍在普魯士的最後據點。當在弗裡德蘭會戰中慘敗的俄軍逃到這裡時才發現要塞換了主人，只得繼續向北敗逃，有如決堤的河水，一瀉千里。
蘇爾特元帥獲得了許多封賞，包括巴伐利亞的聖休伯特勳章、西班牙的金羊毛勳章和瑞典的撒拉弗勳章。1808年，他被封為達爾馬提亞公爵。他自己的士兵戲稱他為“鐵手”，而後來與他為敵的英國士兵則用他的封號一語雙關，稱他為“該死公爵（Duke of Damnation）”。
1808年6月，蘇爾特被冊封為貴族後，受命指揮第二軍(20000人)，隨皇帝開赴西班牙。11月10日，蘇爾特在西班牙北部的布林戈斯大敗貝爾韋德拉所率的埃斯特雷馬杜拉軍(18000人)，西軍損失3000餘人，30門大炮有20門成了法軍的戰利品，布林戈斯也被法軍佔領。蘇爾特在入城後，隨即率領法軍以勝利者的姿態進行搶劫和屠殺。
12月，他指揮軍隊追擊約翰·摩爾爵士的英軍，成功將英軍圍困在拉科魯尼亞。次年1月，在拉科魯尼亞的戰鬥中，他的軍隊在英國艦隊到來後無法阻止大部分英軍通過海路逃跑，儘管法軍認為此戰告捷，將英軍逐出了西班牙。蘇爾特得知約翰·摩爾爵士在此戰陣亡時，他下令在摩爾的墳墓修築一座紀念碑以緬懷他的對手。
在趕走英國人之後，蘇爾特率法軍25000人侵入葡萄牙，3月4日在莫特雷擊敗了拉羅馬納。當月他們先後在貝林獲勝，攻佔查韋斯，在卡瓦略告捷，然後佔領了布拉加和奧波爾圖。同年5月，在奧波爾圖與威靈頓的軍隊交鋒，由於蘇爾特麻痹大意，他的軍在3個小時的戰鬥後即潰不成軍，狼狽逃離波爾圖。
此戰法軍損失6000餘人，丟棄了58門大炮和幾乎全部輜重。更讓蘇爾特惱火的是途中遇到了內伊的部隊，早就看不慣蘇爾特的內伊嘲笑他帶著的是一群拿槍的烏合之眾，氣得他拔出佩劍，要與內伊決鬥，雖然被雙方將領勸解，但此後兩人形同仇敵，彼此都不放過任何機會在暗中給對方搗亂。
9月，蘇爾特獲得晉升，成為約瑟夫·波拿巴的少將，指揮多個軍。在這個新職位上，在11月19日的奧康納會戰中，蘇爾特挽回了部分名譽，他率領的30000名法軍摧毀了阿雷薩加將軍率領的53000名西軍，西軍有4000餘人被殺，15000人被俘，而法軍僅損失1700餘人。11月29日他再敗帕爾克將軍所部，西軍損失3000餘人，丟棄9門大炮。
蘇爾特在西班牙和葡萄牙期間，由於他從下轄的地區劫掠價值連城的名畫和黃金，開始招致惡名。然而，他嚴格的軍紀和周密的謀劃使其管轄地區免遭遊擊隊擾襲。他可能懷有成為葡萄牙國王的野心，流言傳出，一片憤慨，儘管他一直否認這是他的本意。雖然他拒絕承認，但有些人開始稱他為“尼古拉國王”以回應他失敗的野心和專橫的態度。
蘇爾特入侵安達盧西亞，發動了1810年戰役，離開馬德里主動出擊，同年2月攻取塞維利亞。1810年全年他都在安達盧西亞指揮戰鬥，1811年初他圍攻並佔領了奧立文薩。他接著圍攻巴達霍斯，最後於3月攻取此城。如果他率部由此西進，可直逼里斯本，讓威靈頓的托裡斯維德拉斯防線成為無用之物;但他卻戀棧西班牙的財產，回到了安達盧西亞。拒絕支援正在防線前苦戰的馬塞納元帥，致使他的這位老上級最終戰敗。
英將貝雷斯福特率軍包圍了巴達霍斯，蘇爾特率軍前去援救該要塞，但在拉爾武艾拉之戰被擊敗。撤退並與瑪律蒙元帥率領的法軍葡萄牙軍團會師後，他再次試圖援救巴達霍斯，這一次他成功地擊退了英軍。
蘇爾特接下來的行動就是進軍格拉納達，8月他在本塔德爾巴胡爾和拜薩取勝。次年巴達霍斯再次被圍，他率軍前去援救，但遲到一步。回到安達盧西亞後，他在薩拉曼加之戰戰敗，同年8月決定圍攻加的斯。他被迫撤退後，放棄了格拉納達和安達盧西亞，與絮歇的軍隊在巴倫西亞會師，致使英軍輕取馬德里。同時法軍徹底失去了進攻葡萄牙的機會。
1812年威靈頓在對布林戈斯的圍攻中由於低估了守軍，久攻不下，10月，蘇爾特重新發動攻勢，30日跨過塔戈河，迫使聯軍撤出馬德里，並損失了7000人。他尾隨威靈頓的軍隊殺至羅德里戈城的牆下才停止進攻。
但是缺乏戰略眼光的約瑟夫國王不顧蘇爾特的勸告，執意要重返馬德里恢復王位，沒有繼續緊追聯軍，結果威靈頓得以擺脫追兵，撤到西葡邊境。
這年年底，由於中歐戰雲密佈，蘇爾特被調到德國任近衛軍指揮官，並參加了1813年5月20-21日的包岑之戰。但在6月12日，由於西班牙戰局惡化，他又再次奉命回到西班牙收拾殘局。7月11日，蘇爾特出任駐西班牙法軍總司令，皇帝命令他收復西班牙和葡萄牙，這是一個不實際的任務;蘇爾特面對威靈頓的9萬部隊，而他手下只有53000人能夠投入戰鬥。在此後陸續發生的比利牛斯山區的戰鬥中，法軍雖使盡渾身解數，但回天乏術。先是在索芬倫之戰(7.26-8.1)中失利(法軍損失13000人，聯軍損失7000人);接著英軍在8月底攻佔了法西邊境重鎮聖塞瓦斯蒂安。
10月7日，威靈頓率部橫渡達索河向法國進軍。而蘇爾特的部隊不斷被抽走增援皇帝，已不足5萬人，只能盡力遲滯聯軍。11月10日，蘇爾特企圖圍殲在尼維爾的一支英軍分遣隊，威靈頓趕來增援，雙方損失都很慘重，聯軍的45000人中損失了5300人，法軍的18000人中損失了4500人。最後法國人支持不住了，蘇爾特只得在丟棄了59門大炮後逃走。
1814年2月27日，養精蓄銳後的威靈頓再次發動攻擊，從水陸兩路進攻法國的奧爾泰茲，蘇爾特在損失了4000人後棄城逃往圖盧茲以避免被圍殲。威靈頓在3月17日攻佔波爾多後轉向圖盧茲進發。4月10日，聯軍發起強攻，在付出了6700人傷亡的代價後攻佔該城，蘇爾特損失了4000人，但威靈頓並沒有達到殲滅其的目的。兩天后，得到拿破崙一世退位的消息，雙方停戰。蘇爾特承認新國王路易十八是法國國王。
波旁王室寬宥了蘇爾特並授予他官職，但最終於1814年12月將他升至戰爭大臣，但他在內心仍然忠於拿破崙。蘇爾特辭去他的官職不久後，拿破崙就從厄爾巴島突然歸來，於是他便為拿破崙效力。拿破崙沒有貝爾蒂埃元帥的襄助，便選擇蘇爾特出任他的北方軍團參謀長。
這被認為是一個錯誤的決定，因為蘇爾特性情疏懶，缺乏條理，不適合擔任參謀長這個需要謹慎精細的位置，而更適合做一名戰地指揮官。在1815年戰役期間，他老是犯錯，給法軍的調動造成了很大麻煩;在滑鐵盧會戰時，由於他具有與威靈頓作戰的豐富經驗，提出了集中兵力消滅英軍的建議，可惜由於皇帝的輕敵而未被採納。
兵敗滑鐵盧後，他在拉昂召集殘軍並將指揮權交給了格魯希元帥。
波旁王朝復辟後，全國通緝蘇爾特，蘇爾特於1816年1月被流放至塞爾多夫，還險些被暴民私刑處死。他和妻子一家在日爾曼地區的杜塞爾多夫流亡，直到1819年被允許回國。1820年恢復其元帥軍階。1830-1834年任陸軍部長。1839年任外交部長。後兩度出任內閣總理(1832-1834年和1840-1847年)。1840-1845年，他再度出任陸軍部長。1840年，當拿破崙一世的遺體運回巴黎時，他最後一次瞻仰了皇帝的遺容。1847年9月15日退休後，他接受了最後的榮譽--成為法國歷史上僅有的四個大元帥之一。1851年11月26日，病逝于自己的莊園蘇爾特堡，享年84歲。
蘇爾特是一位優秀的戰術家和稱職的戰略家、卓越的訓練專家和管理者。在危急時刻，他能鎮定自若，並迅速果斷地提出對策。他的缺點是政治投機、貪財，而且性格高傲，與人無法相處。雖然在同威靈頓作戰中因為行動遲緩而被打敗，但他仍是皇帝在西班牙戰爭中最好的指揮官，而且如果在1813年以前他就被授予最高指揮權的話，戰果會更佳。在後來的從政期間，他得到了法國人的厚愛，甚至以前的敵人也敬重他
作為同遠征聯繫最緊的三四人之一，他訓練了日後征戰歐洲的大軍團，在軍中充當拿破崙的忠實僕人，在陸上採取措施抵禦英國海軍、防備王黨和英國的間諜，此外還助長了大軍團獨有的高漲熱情。也許1851年12月14日（蘇爾特過世後不久）國民議會發佈的公告最好地總結了他在布洛涅的工作：“蘇爾特元帥不僅創造了布洛涅、維姆勒、昂布勒斯特等港口，還完成了其他壯舉。最重要的是，他訓練了大軍團，增長了戰士們的智慧，賦予他們韌性、能力與軍紀，使他們能夠完成日後許多使命。”就像蘇爾特有一次對皇帝說的：“不能挺過我所受疲乏的士兵會留在兵站，挺過來的那些將征服世界！”