三伏天到了， 這是一年中最熱的時候， 每到這個時候孩子的胃口就開始下降， 食量變小， 甚至沒有食欲， 從而導致身體營養跟不上，
所以， 夏天給孩子吃東西一定要注意。 今天， 蘋果媽就來推薦3類夏季最適合孩子吃的食物， 當然大人也同樣適用。
01
瓜類
苦瓜
好處
1：苦瓜性寒， 入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴。
2：有促進食欲， 幫助消化。 清熱消暑、養血益氣、滋肝明目的功效。
3：對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
推薦做法：
首先推薦涼拌苦瓜：將苦瓜切成小片， 紅椒切成小段。 鍋內加1000克清水， 大火燒開， 放入切好的苦瓜， 紅椒段， 焯40秒， 撈出過涼水備用。 將焯好的苦瓜、紅椒段放入器皿中， 加入鹽10克， 味精5克， 白糖10克， 香油5克， 拌勻裝盤即可。
還有一種就是苦瓜蜂蜜汁， 每週我都會給蘋果沖兩杯喝， 降暑排毒。
具體做法：
將苦瓜切成薄一點的小片，
禁忌：
脾胃不好的人建議少食用， 夏季是人體的脾胃最虛弱的時候， 儘管苦瓜的苦味有開胃助消化的作用， 但苦瓜的藥性偏於寒涼， 脾胃虛寒的人吃得過多， 會嚴重的損害脾胃功能。
絲瓜
好處
1：絲瓜性涼、具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、利尿消腫等功效。
2：可治療咳嗽、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病症。
3：有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康， 而且絲瓜對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
推薦做法：
清炒絲瓜：絲瓜切條， 油鍋燒熱， 下蒜瓣爆香。 下絲瓜快速翻炒。 炒至絲瓜變軟， 下鹽， 紅椒， 加一點點水燜一會， 起鍋前加少許味精。 即可出鍋。
禁忌：
絲瓜不宜生吃。 絲瓜汁水豐富， 最好現切現做， 以免營養成分隨汁水流走。 烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡， 油要少用。
冬瓜
好處
1：減肥降脂， 冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水準、防止脂肪堆積， 對減肥有良好的功效。
2：清熱化痰、消腫利濕、還可調節免疫功能。
推薦做法：
最通常的吃法就是清炒冬瓜：先將冬瓜去皮， 切塊， 放油， 青椒， 紅椒， 薑， 蒜下鍋爆香。 冬瓜下鍋翻炒均勻， 放一點點水大火燜煮3~4分鐘放鹽， 香油， 花椒油出鍋。
這裡蘋果媽教大家一個獨門秘笈， 冬瓜羹。
具體做法：
冬瓜切絲備用，
禁忌：
1：冬瓜性涼， 不宜生食。
2：冬瓜不可和紅豆同食， 會使正常人尿量驟然增多， 容易造成脫水。
02
水果類
西瓜
好處
1：西瓜中含有大量的水分， 是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於中暑發熱，汗多口渴之人食用。當口渴、汗多、煩躁時，吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。
2：西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，一杯西瓜汁可以滿足孩子日常所需的維生素。
推薦做法：
蘋果媽非常喜歡給蘋果做西瓜汁，炎炎夏日，來上一杯，降暑又美味。媽媽們還可以把西瓜切丁放入榨汁機打碎，再加入牛奶繼續攪拌混合，也可以換成優酪乳或者霜淇淋，味道非常好；也可以把檸檬汁和西瓜汁混在一起喝，味道也非常贊哦。
禁忌：
1：感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。
2：不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。
3：切開後放冰箱裡的西瓜，再拿出來吃，表面容易滋生細菌，所以一定要把保鮮膜包裹的那層切掉。
聖女果
好處
1：聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，還可以提高孩子免疫力。
推薦做法：
有些孩子不喜歡吃聖女果，那麼媽媽們可以試一下聖女果冰糖水。
具體做法：
聖女果洗淨，鍋煮開水，下聖女果煮1分鐘，撈起。聖女果去皮。聖女果、冰糖放入鍋中。倒入過面清水，大火燒開，小火煮10分鐘，後關火，靜置放涼，即可飲用。
還可以做成冰鎮紅柿，香甜的口感也很適合孩子，具體做法是：
聖女果放鍋中煮沸，用涼水沖過，然後剝皮，放入兩勺糖桂花，放入冰箱速凍，冰鎮10分鐘，夏天最佳小點心，而且還很漂亮。
禁忌：
1：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期的人不宜食用。
2：不宜空腹食用，不宜吃未成熟的青聖女果。
桃子
好處
1：鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，裡面的果膠還可以預防便秘。
2：吃桃能夠治療肺病，它屬於溫性食物，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。
3：平時面黃肌瘦，經常感到心悸氣短的人可以吃桃子來補養身體。
推薦做法：
蘋果媽非常喜歡把桃子做成桃子水喝，午睡後起來喝一杯，神清氣爽。現在推薦給父母們。
具體做法：
桃子洗淨，刨皮去核後切小塊。將桃子和冰糖放入鍋中，加適量水，大火燒開後轉小火，煮至桃子變得通透。盛入碗中即可。
禁忌：
1：有內火的人，不宜多吃。
2：未成熟的桃子和爛掉的桃子都不能吃，會引起腹脹、腹痛。
03
粥類
綠豆粥
好處
1：有清熱解毒，降火消暑的功效。有抗過敏、保護肝臟的作用。
2：此粥有消暑除煩，止渴健胃，利水消腫等功效。
推薦做法：
先將海帶洗淨切碎，綠豆浸泡半天。粳米淘洗乾淨，共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。
禁忌：
1：綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
2：老人、孩子等腸胃消化功能比較差的人少喝，容易因消化不良導致腹瀉。
3：在服藥的人不宜食用，由於綠豆具有解毒作用，因此會分解藥效。
蓮子百合粥
好處
1：百合能潤肺止咳，蓮子可以健脾。
2：此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。
推薦做法：
百合幹用刀背碾成粉狀，蓮子、枸杞用熱水稍泡，大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合幹燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
冬瓜瘦肉粥
好處
1：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。
2：與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿。
推薦做法：
有的孩子夏季不太喜歡喝甜粥，父母們就可以做這款鹹粥。
具體做法：
現將大米入鍋後煮25分鐘，再將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘，出鍋後就可以食用了，非常開胃。
除了多吃以上這3類食物，還要多喝水、每天保持適當的運動、作息要有規律，這些在一起相輔相成，才能提高孩子身體健康。
如果孩子長期食欲不振或者伴有其他症狀，記得及時帶孩子就醫。
是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於中暑發熱，汗多口渴之人食用。當口渴、汗多、煩躁時，吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。2：西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，一杯西瓜汁可以滿足孩子日常所需的維生素。
推薦做法：
蘋果媽非常喜歡給蘋果做西瓜汁，炎炎夏日，來上一杯，降暑又美味。媽媽們還可以把西瓜切丁放入榨汁機打碎，再加入牛奶繼續攪拌混合，也可以換成優酪乳或者霜淇淋，味道非常好；也可以把檸檬汁和西瓜汁混在一起喝，味道也非常贊哦。
禁忌：
1：感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。
2：不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。
3：切開後放冰箱裡的西瓜，再拿出來吃，表面容易滋生細菌，所以一定要把保鮮膜包裹的那層切掉。
聖女果
好處
1：聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，還可以提高孩子免疫力。
推薦做法：
有些孩子不喜歡吃聖女果，那麼媽媽們可以試一下聖女果冰糖水。
具體做法：
聖女果洗淨，鍋煮開水，下聖女果煮1分鐘，撈起。聖女果去皮。聖女果、冰糖放入鍋中。倒入過面清水，大火燒開，小火煮10分鐘，後關火，靜置放涼，即可飲用。
還可以做成冰鎮紅柿，香甜的口感也很適合孩子，具體做法是：
聖女果放鍋中煮沸，用涼水沖過，然後剝皮，放入兩勺糖桂花，放入冰箱速凍，冰鎮10分鐘，夏天最佳小點心，而且還很漂亮。
禁忌：
1：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期的人不宜食用。
2：不宜空腹食用，不宜吃未成熟的青聖女果。
桃子
好處
1：鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，裡面的果膠還可以預防便秘。
2：吃桃能夠治療肺病，它屬於溫性食物，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。
3：平時面黃肌瘦，經常感到心悸氣短的人可以吃桃子來補養身體。
推薦做法：
蘋果媽非常喜歡把桃子做成桃子水喝，午睡後起來喝一杯，神清氣爽。現在推薦給父母們。
具體做法：
桃子洗淨，刨皮去核後切小塊。將桃子和冰糖放入鍋中，加適量水，大火燒開後轉小火，煮至桃子變得通透。盛入碗中即可。
禁忌：
1：有內火的人，不宜多吃。
2：未成熟的桃子和爛掉的桃子都不能吃，會引起腹脹、腹痛。
03
粥類
綠豆粥
好處
1：有清熱解毒，降火消暑的功效。有抗過敏、保護肝臟的作用。
2：此粥有消暑除煩，止渴健胃，利水消腫等功效。
推薦做法：
先將海帶洗淨切碎，綠豆浸泡半天。粳米淘洗乾淨，共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。
禁忌：
1：綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
2：老人、孩子等腸胃消化功能比較差的人少喝，容易因消化不良導致腹瀉。
3：在服藥的人不宜食用，由於綠豆具有解毒作用，因此會分解藥效。
蓮子百合粥
好處
1：百合能潤肺止咳，蓮子可以健脾。
2：此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。
推薦做法：
百合幹用刀背碾成粉狀，蓮子、枸杞用熱水稍泡，大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合幹燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
冬瓜瘦肉粥
好處
1：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。
2：與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿。
推薦做法：
有的孩子夏季不太喜歡喝甜粥，父母們就可以做這款鹹粥。
具體做法：
現將大米入鍋後煮25分鐘，再將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘，出鍋後就可以食用了，非常開胃。
除了多吃以上這3類食物，還要多喝水、每天保持適當的運動、作息要有規律，這些在一起相輔相成，才能提高孩子身體健康。
如果孩子長期食欲不振或者伴有其他症狀，記得及時帶孩子就醫。