相信夏天大家都會吃冰冰涼涼的霜淇淋吧， 那麼霜淇淋融化了還能吃嗎?霜淇淋融化後再凍還可以吃嗎?下面小編就為大家介紹一下， 一起來看看吧!
一、霜淇淋融化了還能吃嗎
可以吃的。 霜淇淋、冰磚類冷飲放置較長時間後， 體積容易變小。 融化後還能吃嗎?其實， 較長時間後霜淇淋融化體積變小， 只要其主要品質沒有改變， 又沒受到污染， 在保質期限內， 仍舊可以食用。
二、霜淇淋融化後再凍可以吃嗎
1、霜淇淋化了再凍是可以吃的。 霜淇淋的保存溫度升高時， 冰晶溶解， 整個體系的粘度降低， 霜淇淋中的小氣泡逐漸合併成大氣泡， 直至溢出。 融化之後再凍的霜淇淋失去了均質化的狀態， 只是會影響口感而已， 對人體並無害處。
2、霜淇淋化了再凍沒有毒。 霜淇淋經歷冰凍—融化—再凍的過程， 只是物理狀態發生了變化而已， 其化學性質不變， 所以也不會產生新的物質，
3、有人擔心霜淇淋化了再凍會容易被細菌污染， 但只要霜淇淋的包裝完好， 就不會有外部細菌進去。 而且細菌適宜生長的溫度是20-40℃， 一般霜淇淋融化也是不會達到這個溫度的。
3、一般霜淇淋化了之後再凍住， 其外觀是無法恢復原狀的， 所以如果對外觀有要求， 或擔心霜淇淋化了再凍口感不佳的， 可以直接從外觀上進行判斷， 購買自己心儀的商品哦。
夏天的時候很多人都喜歡吃霜淇淋， 那麼霜淇淋融化了還能吃嗎？霜淇淋融化後再凍可以吃嗎？下面我們一起來瞭解一下吧！
三、吃霜淇淋注意事項
1、一次不可以吃太多：吃冷飲的時候， 一次不能吃的太多， 不然會出現不良反應的。 小孩這時候會腹痛， 中老年人易引起心絞痛， 正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症， 還極有可能會損壞牙齒。
2、不可以吃太快：如進食過快， 則易刺激內臟血管收縮， 並使局部出現貧血狀態， 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力。
3、不要在飯前飯後吃：飯前飯後吃影響食欲，
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱：已經融化的冷飲切勿放冰箱冷凍後食用， 重結晶過程會破壞冷飲原有的品質和營養成分。