盛夏的腳步你感覺到了嗎？悶熱的天氣。
可真要是吃的太過涼食反而對身體不好，
不如嘗試些素食的食物，
眾所周知吃素菜是沒問題的。
可是嘴巴寂寞了，
又想吃甜品怎麼辦呢？
材料：南瓜400克， 純牛奶150克， 淡奶油100克
做法：
1.南瓜去皮後切成片， 放微波爐裡叮5分鐘至南瓜熟透。 蒸熟也可以， 只是微波爐更快一點。 普通的大南瓜切一小塊就可以， 不建議大家用那種小金瓜。
2.蒸熟的南瓜加入純牛奶， 用料理機打碎， 打成牛奶南沽泥倒入小奶鍋裡。
3.在牛奶南瓜泥裡在加入100克淡奶油。
4.然後將小奶鍋放入火上加熱至鍋裡的湯微微沸騰就可以關火啦！在加熱的過程中要一直不停的攪拌， 以免糊鍋。 如果想做一個拉花， 就用淡奶油在煮好的湯上滴上幾滴， 然後用筷子隨意的攪動一下就可以啦！嗯， 我還加了幾顆熟南瓜子仁做點綴。
【 糖漬金桔 】
材料：金桔650g 、蜂蜜1湯勺、 白糖4湯勺 、白糖30g
做法：
1.準備材料
2.金桔倒入盆裡倒入麵粉泡8分鐘再搓洗乾淨就可以出鍋了。
3.用水果刀分別切6刀別切斷了。
4.裝在碗裡用手輕輕一摁就成花朵狀了。
5.倒入白糖醃住一上午。
6.用小半碗的水倒入奶鍋內倒入白糖和白糖煮至融化。
7.倒入醃好的金桔大火燒開轉小火煮至濃稠。
8.待涼涼倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
【 蘋果派 】
材料：低筋麵粉250g， 黃油110g， 糖粉80g， 雞蛋1個， 蘋果3個， 砂糖50g， 檸檬汁適量
做法：
1.將蘋果派皮的材料放入盆中攪拌一起成團。 分別是：低筋麵粉250克、黃油80克、糖粉80克、雞蛋1個。
2.用保鮮膜包起， 放入冰箱冷藏1小時以上。
3.將洗乾淨蘋果去皮切成小塊放入鹽水中泡過， 然後瀝幹水。
4.把的蘋果派餡的材料放在平底鍋。 其中黃油使用剩下的30g
5.用慢火煮透。
6.在冰箱取出蘋果派皮放在蘋果派模具捏平，
7.把多出的毛坯用刀捎去。
8.加入蘋果餡， 將多餘蘋果派皮擀薄蓋在表面。
9.畫上花紋。
10.放入烤箱中烘烤， 上管190度， 下管170度， 時間30左右。 最終做出成品！
【 南瓜小餅乾 】
材料：南瓜泥60g， 黃油60克， 低粉100g， 糖粉45g， 玉米澱粉40g， 鹽2克， 抹茶粉3克， 水
做法：
1.黃油從冰箱拿出來軟化， 南瓜去皮洗淨， 切成小塊。
2.南瓜用微波爐高火3分鐘， 壓成泥。
3.將糖粉加入黃油中。
4.黃油加糖粉打發至顏色變淺狀態。
5.把南瓜泥加入黃油中。
6.攪拌均勻。
7.麵粉、澱粉、鹽混合後篩入黃油中拌勻。
8.揉成麵團。
9.把麵團分成15克左右的小麵團，取1份揉圓。
10.稍壓扁一點，用牙籤壓出花紋。
11.分別做好餘下的。
12.留一個小麵團加入抹茶粉和水。
13.做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的時候可以沾一點水。
14.入預熱好的烤箱烘焙。
今天的菜譜你學會了嗎？如果覺得對你有幫助可以分享到朋友讓更多人學習哦！
4.黃油加糖粉打發至顏色變淺狀態。
5.把南瓜泥加入黃油中。
6.攪拌均勻。
7.麵粉、澱粉、鹽混合後篩入黃油中拌勻。
8.揉成麵團。
9.把麵團分成15克左右的小麵團，取1份揉圓。
10.稍壓扁一點，用牙籤壓出花紋。
11.分別做好餘下的。
12.留一個小麵團加入抹茶粉和水。
13.做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的時候可以沾一點水。
14.入預熱好的烤箱烘焙。
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