糍粑大家肯定都吃過， 但黑糍粑就有很多人沒吃過了， 一般我們做的糍粑都是白顏色， 然後蘸一點紅糖， 超級好吃， 這位70多歲的婆婆在街邊賣這個黑糍粑。
盤子裡放了幾個剛做好的糍粑，
正準備蘸上芝麻遞給客人，
沒想到，
一個20歲小夥給了錢，
卻沒要這美食就走了，
估計是看到顏色不太好看吧！
這樣看，
的確不太好看，
像掉在地上了一樣，
但是本地人還是經常會買，
因為他們都已經習慣了吃這樣的黑糍粑了！
這種黑糍粑在農村， 可是經常能吃到的， 外面是黑色的， 裡面是白色的， 而且還可根據自己的口味來選擇它外面的顏色， 南北方都有這種小食， 可城裡卻很少。
黑糍粑的做法：
糯米洗淨放進電鍋， 加適量的水， 和煮飯一樣， 再加入鹽， 攪拌下將鹽融入水中， 開始煮飯， 煮好後放涼, 取適量大小的糯米先在手心滾成圓， 壓成餅形， 雙面粘上黑芝麻粉， 平底鍋中放入適量油， 放入糍粑， 煎至兩面焦黃即可。
如果再街上看見這樣的黑糍粑， 可千萬被再錯過了喲， 很好吃的。