材料：
1瓶紅酒或果汁● 2顆柳橙皮(果肉壓汁) ● 1顆檸檬皮(果肉壓汁) ● 160g 細砂糖● 2條肉桂棒●少許生薑片去皮● 6顆牙買加胡椒 (牙買加胡椒， 是桃金娘科多香果屬的一種植物， 原產于美洲的熱帶地區。 乾燥未成熟的果實與葉子可以作為香料使用， 由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多種香料的味道， 所以又被稱為多香果。 ) ● 2顆八角● 2片月桂葉● 現磨綜合香料(紅， 綠， 黑胡椒粒， 牙買加胡椒， 胡荽子)
製作：
將柳橙、檸檬的皮大片的取下(去除白色部分)，
放入細砂糖進鍋醃制，
將剩下的檸檬及柳橙果肉擠果汁加進鍋裡。
然後將肉桂棒、月桂葉加進鍋裡，
再將綜合香料稍微研磨後也放入鍋中。
再倒一點紅酒， 份量足夠淹過糖即可。
然後開中火煮到所有糖都溶解，
沸騰後攪拌繼續沸煮約４到５分鐘，
或者鍋中液體變成漂亮濃稠的糖漿基酒。
當基酒做好轉微微的小火，
加入八角和剩下的所有紅酒，
慢慢的加熱約５分鐘即可。
剩下的只有靜置， 讓其盡可能的浸泡的時間長一點，
以便入味。 最好在飲用的前一天做好，
密封， 放置冰箱內， 等喝的時候加熱就可以，
倒在小杯子裡， 在加上葡萄乾和堅果即可。
說來很簡單吧~~
試試？
但如果不想動， 去超市買吧~~很多種哦~~~