您的位置:首頁>美食>正文

榴槤這個坑,栽得有些幸福

一個用心推美食的巨胃大怪獸

喜歡我就關注我, 每天聽我嘚逼嘚, 還有意淫!

三八婦女節, 我買了個榴槤

然後, 我流鼻血了!

來!吃一口

榴槤, 俗稱“水果之王”, 或許以臭聞名, 所以稱王, 哈哈哈哈。 主要生長分佈在東南亞地區, 以泰國居多, 我國海南、廣東等地也有栽培。

以臭聞名, 所以稱王

榴槤主要有金枕頭、青尼、長柄、穀夜套幾個品種被大家熟知, 其中“金枕頭”因為肉大且厚、肉金黃、味不太濃郁、價格便宜且一年四季都能買得到被人們所喜愛。

榴槤全身都是寶, 真真是性價比極高的!為什麼呢?

榴槤不止果肉能食用, 果皮、果核也都有極大用處呦!是大補中的大補!

1凍榴槤

凍榴槤, 是榴槤果肉, 用保鮮袋或者真空包裝經過冷凍, 吃時取出, 稍微室溫解凍下, 綿軟甜糯, 有如霜淇淋般的口感, 夏季不愁沒有消暑甜品啦!

凍榴槤果肉

雖說, 榴槤性熱, 可以活血化瘀, 緩解痛經, 但是小仙女們要注意的是, 經期最好不要吃凍榴槤, 畢竟女孩子還是要少吃些冷飲, 可以少吃些常溫熟榴槤果肉, 滿足心和味蕾, 暖和身體, 小肚子都不痛了呢!

Tips:買回來的榴槤吃不完又怕壞, 把果肉取出分別放進保鮮袋中, 放進冷凍室, 吃時取出即, 方便快捷哦!

2烤榴槤

不喜歡吃冷的?那來試一試烤榴槤吧!冬日裡, 捧著烤的焦焦的榴槤, 整個人沉醉在榴槤的幸福泡泡裡不能自拔!

焦香四溢

用料:榴槤肉

製作方法:

♥烤箱200度預熱五分鐘

♥榴槤肉放到烤箱專用的容器裡, 烤制20分鐘, 表面金黃即可, 喜歡焦糖味道的, 可以翻過來背面再烤幾分鐘。

3榴槤燉雞

沒錯, 我就是這麼喜歡吃雞, 要你管!

其實不是啦, 是榴槤不能與牛肉、羊肉、狗肉等溫性食材同食, 過於燥熱、大補, 腸胃受不了可能會上火, 還可能誘發其他疾病哦!切忌!

一起來吃雞

用料:榴槤內殼白肉、榴槤果核、雞、蔥薑、鹽

製作方法:

♥雞處理好, 切塊洗淨

♥燉鍋放適量水, 雞肉、蔥薑放入, 大火煮沸, 撇去浮沫

♥放入榴槤內殼白肉、榴槤核、小火燉2小時, 出鍋放鹽調味

4芝士焗榴槤

介紹給是手殘党人士的芝士焗榴槤, 巨巨巨簡單, 相比榴槤千層、榴槤班戟、榴槤酥等需要一大堆烘焙儀器和一定烘焙基礎來講, 這個只簡單到需要一個烤箱,哦,不,微波爐也可以!

芝士焗榴槤

用料:榴槤、芝士

製作方法:

♥榴槤肉取出剔核,放進焗飯專用碗,把果肉碾碎成泥

♥上面撒上滿滿的芝士,馬蘇里拉芝士或者超市里的芝士片什麼的都可以

♥烤箱預熱200度,烤15分鐘,或者微波爐高火幾分鐘,觀察到芝士融化有些金黃即可。

5榴槤千層盒子

現在大熱的甜品盒子,其實就是榴槤果肉,鋪上奶油,一層一層,封層用千層皮,但是說起來簡單,單是千層皮就很難製作出完美透明的餅皮。

但是自己在家吃就沒有關係啦,這步驟省了!就是這麼任性!

盒子!水果盒子!

用料:榴槤、奶油、糖粉、打蛋器、保鮮容器

製作方法:

♥榴槤果肉剔核撚成泥

♥40g奶油+10g糖粉,打發

♥在無水無油乾淨的保鮮容器中,一層榴槤泥,一層奶油,鋪滿整個盒子,頂層可以鋪上你喜歡的水果丁,放入冰箱冷藏2小時,味道更好呦!

Tips:

喜歡甜的,糖粉比例可以適當放多

榴槤泥,可以任意替換成其他水果,草莓、芒果、火龍果等等,切成丁,就是你想要的水果盒子啦!

啦啦啦!滿足!

(*^__^*) 嘻嘻……

嚶嚶嚶~迷醉

大怪獸總結:

跟我一樣喜歡榴槤的小仙女們,榴槤美味,不可貪多!小心流鼻血,最重要的是長胖胖胖胖!

溫馨提示:吃榴槤也是有禁忌的!

不能於下列食物一起同食:溫性食物(牛、羊、狗肉等)、酒、山竹、可樂、牛奶、螃蟹、茄子、荔枝,這些食物與榴槤相克,可能會引發身體不適和其他疾病哦!

——大怪獸《榴槤這個坑,栽得有些幸福》

這個只簡單到需要一個烤箱,哦,不,微波爐也可以!

芝士焗榴槤

用料:榴槤、芝士

製作方法:

♥榴槤肉取出剔核,放進焗飯專用碗,把果肉碾碎成泥

♥上面撒上滿滿的芝士,馬蘇里拉芝士或者超市里的芝士片什麼的都可以

♥烤箱預熱200度,烤15分鐘,或者微波爐高火幾分鐘,觀察到芝士融化有些金黃即可。

5榴槤千層盒子

現在大熱的甜品盒子,其實就是榴槤果肉,鋪上奶油,一層一層,封層用千層皮,但是說起來簡單,單是千層皮就很難製作出完美透明的餅皮。

但是自己在家吃就沒有關係啦,這步驟省了!就是這麼任性!

盒子!水果盒子!

用料:榴槤、奶油、糖粉、打蛋器、保鮮容器

製作方法:

♥榴槤果肉剔核撚成泥

♥40g奶油+10g糖粉,打發

♥在無水無油乾淨的保鮮容器中,一層榴槤泥,一層奶油,鋪滿整個盒子,頂層可以鋪上你喜歡的水果丁,放入冰箱冷藏2小時,味道更好呦!

Tips:

喜歡甜的,糖粉比例可以適當放多

榴槤泥,可以任意替換成其他水果,草莓、芒果、火龍果等等,切成丁,就是你想要的水果盒子啦!

啦啦啦!滿足!

(*^__^*) 嘻嘻……

嚶嚶嚶~迷醉

大怪獸總結:

跟我一樣喜歡榴槤的小仙女們,榴槤美味,不可貪多!小心流鼻血,最重要的是長胖胖胖胖!

溫馨提示:吃榴槤也是有禁忌的!

不能於下列食物一起同食:溫性食物(牛、羊、狗肉等)、酒、山竹、可樂、牛奶、螃蟹、茄子、荔枝,這些食物與榴槤相克,可能會引發身體不適和其他疾病哦!

——大怪獸《榴槤這個坑,栽得有些幸福》

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示