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天熱不想開火?來幾個微波爐美食吧~

今天聽說上海也40多度了, 哎, 這麼熱, 想到要進廚房就心累呀。

那乾脆介紹點微波爐就能做的小菜譜吧, 準備好食材之後放進去,

再跑回空調房裡爽一爽, 過幾分鐘就能吃, 想想就有點小興奮嘻嘻!

01

- 早餐 -

一日之計在於晨, 對於上班族來說, 早餐除了要有營養, 最重要的是快!在微波爐工作期間, 你還能刷個牙洗個臉呢~

1.馬克杯早餐三明治

via yellowbilissroad.com

往馬克杯裡打個蛋, 加點鹽、黑胡椒調味, 用一張濕的廚房紙封住馬克杯, 然後放進微波爐高火加熱30-40秒, 如果杯子裡還是蛋液的狀態, 可以再多熱5-10秒~

via yellowbilissroad.com

把這款熱騰的“微波爐炒蛋”放進準備好的吐司/瑪芬裡面, 搭配上一片火腿、一片芝士或者番茄, 好好擺盤成品絕對比得上麥當勞~哈哈。

2.超炸的烤紅薯

via lovemefeedme.net

簡單來說, 就是把紅薯當麵包, 切開後, 一股腦往上塞你愛吃的東西, 圖中塞的是香蕉、花生奶油、藍莓還有麥片~ 我覺得加芝士也超好吃~

via lovemefeedme.net

在撐爆紅薯前, 你得先把它弄熟了。 用叉子給紅薯戳幾個洞, 然後用兩張廚房用紙包住紅薯, 根據紅薯大小, 微波爐高火5-6分鐘。

3.藍莓藜麥松餅

這款早餐絕對是低脂營養還快手!減肥的小夥伴看過來啦~

via dessertswithbenefits.com

先在一個碗裡把適量藍莓、半量杯牛奶還有半勺香草精混合攪拌;再在另一個碗裡倒入51g左右的藜麥、一勺亞麻籽粉(可以不加), 加點蜂蜜和鹽調味。

然後把第二個碗裡的混合物倒進第一個碗裡攪拌。然後放進微波爐高火4分鐘,如果戳表面它有彈性,就可以吃啦~

02

- 正餐 -

下班回家累到攤,不想開火超級懶,不如來用微波爐,做菜也是熱乎乎。(嗯,這是我的freestyle……)

1.馬克杯蛋炒飯

如你所見,先往杯裡添加適量的米,再加入豌豆、紅辣椒、豆芽、甘藍、蔥花/香菜(不喜歡就不加)。用保鮮膜覆蓋馬克杯,在膜上戳一兩個小孔之後,放進微波爐高火1分15秒。

via healthynibblesandbits.com

與此同時,打一個蛋,加點醬油、麻油或者辣椒粉調味,攪拌之後倒入剛加熱好的馬克杯裡,攪拌一下,再用保鮮膜蓋住(記得戳孔),微波爐高火1分15秒—1分30秒左右即可。

出爐的時候攪拌一下,讓米飯再燜個1分鐘,就能吃咯!

2.馬克杯披薩

一個人總是不敢點披薩外賣怕吃不完?試試這個披薩吧,我一個人能吃五個。

先把4大匙麵粉、1/8小匙發酵粉、1/16小匙小蘇打還有1/8小匙的鹽倒進馬克杯裡攪拌混合。

via kitchensanctuary.com

再倒入3大匙牛奶、1大匙橄欖油,攪拌一下;加入1大匙的番茄醬,幾塊切好的香腸,還有一點香草。放進微波爐高火1分10秒—1分20秒,看到杯裡冒泡泡凸起來為准,所以要一直盯著微波爐哦。

原作者這個杯子很小,我建議大家可以挑個大點的杯子,食材按比例增加就好!~

3.快手蘑菇燴飯

一般做蘑菇燴飯,你得站在爐子旁攪拌35分鐘,而用微波爐,你可以在它煮的時候,準備別的菜!

via marthastewart.com

找一個有點深度的碟子,加入2大匙黃油、半小匙幹的百里香,放進微波爐高火1分鐘左右,讓黃油融化,讓百里香散發出香味。

這時候再加入適量的蘑菇(283g左右),用鹽和黑胡椒調味,放進微波爐高火八分鐘左右,看到蘑菇滲出汁來就可以了。

另外找一個碗,倒入一量杯的秈米,400g左右的雞湯,還有3瓣大蒜,再次用鹽和黑胡椒調味,用保鮮膜或其他蓋子合上,微波爐高火9分鐘。再加入2量杯的水,繼續微波爐加熱9分鐘,米軟了就ok了。

往米飯裡倒入前面做好的蘑菇,一起放進微波爐加熱2分鐘,再加點帕瑪森芝士,如果太濃稠可以再加點水~

好了,看完這篇,如果你還是懶得下廚,那就出去下館子吧,我只能幫你到這了。

加點蜂蜜和鹽調味。

然後把第二個碗裡的混合物倒進第一個碗裡攪拌。然後放進微波爐高火4分鐘,如果戳表面它有彈性,就可以吃啦~

02

- 正餐 -

下班回家累到攤,不想開火超級懶,不如來用微波爐,做菜也是熱乎乎。(嗯,這是我的freestyle……)

1.馬克杯蛋炒飯

如你所見,先往杯裡添加適量的米,再加入豌豆、紅辣椒、豆芽、甘藍、蔥花/香菜(不喜歡就不加)。用保鮮膜覆蓋馬克杯,在膜上戳一兩個小孔之後,放進微波爐高火1分15秒。

via healthynibblesandbits.com

與此同時,打一個蛋,加點醬油、麻油或者辣椒粉調味,攪拌之後倒入剛加熱好的馬克杯裡,攪拌一下,再用保鮮膜蓋住(記得戳孔),微波爐高火1分15秒—1分30秒左右即可。

出爐的時候攪拌一下,讓米飯再燜個1分鐘,就能吃咯!

2.馬克杯披薩

一個人總是不敢點披薩外賣怕吃不完?試試這個披薩吧,我一個人能吃五個。

先把4大匙麵粉、1/8小匙發酵粉、1/16小匙小蘇打還有1/8小匙的鹽倒進馬克杯裡攪拌混合。

via kitchensanctuary.com

再倒入3大匙牛奶、1大匙橄欖油,攪拌一下;加入1大匙的番茄醬,幾塊切好的香腸,還有一點香草。放進微波爐高火1分10秒—1分20秒,看到杯裡冒泡泡凸起來為准,所以要一直盯著微波爐哦。

原作者這個杯子很小,我建議大家可以挑個大點的杯子,食材按比例增加就好!~

3.快手蘑菇燴飯

一般做蘑菇燴飯,你得站在爐子旁攪拌35分鐘,而用微波爐,你可以在它煮的時候,準備別的菜!

via marthastewart.com

找一個有點深度的碟子,加入2大匙黃油、半小匙幹的百里香,放進微波爐高火1分鐘左右,讓黃油融化,讓百里香散發出香味。

這時候再加入適量的蘑菇(283g左右),用鹽和黑胡椒調味,放進微波爐高火八分鐘左右,看到蘑菇滲出汁來就可以了。

另外找一個碗,倒入一量杯的秈米,400g左右的雞湯,還有3瓣大蒜,再次用鹽和黑胡椒調味,用保鮮膜或其他蓋子合上,微波爐高火9分鐘。再加入2量杯的水,繼續微波爐加熱9分鐘,米軟了就ok了。

往米飯裡倒入前面做好的蘑菇,一起放進微波爐加熱2分鐘,再加點帕瑪森芝士,如果太濃稠可以再加點水~

好了,看完這篇,如果你還是懶得下廚,那就出去下館子吧,我只能幫你到這了。

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