一直喜歡竹筍的清香味道， 今天老公接孩子回來買了一斤已經泡發好的竹筍片。 小時候特別喜歡父親做的這道菜， 父親做這道菜老費勁了：幹竹筍買來煮很多次，
1：竹筍片一盤， 青蒜苗切段， 肉切片（可多可少）， 油、鹽、醬油雞精
2：鍋內放油， 炒肉片
3：加入筍片， 炒均勻調味
4：加入青蒜苗， 炒制不辣， 出鍋裝盤即可。 蒜苗不要炒過火， 否則顏色發黃
一直喜歡竹筍的清香味道， 今天老公接孩子回來買了一斤已經泡發好的竹筍片。 小時候特別喜歡父親做的這道菜， 父親做這道菜老費勁了：幹竹筍買來煮很多次，
1：竹筍片一盤， 青蒜苗切段， 肉切片（可多可少）， 油、鹽、醬油雞精
2：鍋內放油， 炒肉片
3：加入筍片， 炒均勻調味
4：加入青蒜苗， 炒制不辣， 出鍋裝盤即可。 蒜苗不要炒過火， 否則顏色發黃