原料：硬一點的黃桃3斤， 冰糖250克
做法：
1， 黃桃洗淨削去皮。
2， 先用刀從中間繞著切一圈， 掰開後挖去核。
3， 冰糖用小一點的塊。 冰糖塊大的話， 可用微波爐加熱兩三分鐘， 一夾就碎了。
4， 找一容器， 先在底部撒一層冰糖。
5， 然後擺上黃桃， 再撒一層冰糖， 再擺黃桃撒冰糖。 不用加水， 桃汁會析出來。 放蒸格裡， 上汽後蒸20分鐘至冰糖融化即可。
6， 冰箱冷藏後風味更佳。
原料：硬一點的黃桃3斤， 冰糖250克
做法：
1， 黃桃洗淨削去皮。
2， 先用刀從中間繞著切一圈， 掰開後挖去核。
3， 冰糖用小一點的塊。 冰糖塊大的話， 可用微波爐加熱兩三分鐘， 一夾就碎了。
4， 找一容器， 先在底部撒一層冰糖。
5， 然後擺上黃桃， 再撒一層冰糖， 再擺黃桃撒冰糖。 不用加水， 桃汁會析出來。 放蒸格裡， 上汽後蒸20分鐘至冰糖融化即可。
6， 冰箱冷藏後風味更佳。