“孩子不愛吃蔬菜水果？沒關係， 我給他吃維生素補充劑， 多省事兒。 ”
你是否也是持有此類觀點的爸爸媽媽？想真誠的告訴大家：維生素補充劑不能代替蔬果！
用維生素補充劑代替蔬果不靠譜
維生素是人體必需的七大營養素之一， 如果缺乏會影響寶寶發育。 但通過維生素補充劑去解決這個問題， 實在屬於捨本逐末。 而且， 它也不靠譜。 原因有三：
所含維生素性質不同
蔬菜水果中的各種維生素是天然存在的， 而維生素補充劑多是人工合成的， 兩者在性質上會有所差別。 而且蔬菜水果中的其他營養素能協同維生素， 使其更易被人體吸收， 在吸收率上遠勝於維生素補充劑。
蔬菜水果中不止有維生素
蔬菜水果除了含有維生素， 還含有一些與維生素相似的天然物質， 如葉綠素、胡蘿蔔素等， 還含有許多礦物質、微量元素、碳水化合物、膳食纖維等非維生素類營養成分。 用維生素補充劑取代果蔬， 就等於讓寶寶放棄了攝取這些營養素的機會。
不能捨棄的天然味道
寶寶的味覺處於不斷的發育中， 他們的味蕾像一張白紙， 在慢慢地感受、體驗各種新的味道， 並逐漸變得豐富起來。 如果用乾巴巴的藥片、膠囊代替水果蔬菜那多種多樣的自然味道，
不能光吃水果不吃蔬菜
有些爸爸媽媽也許要問：“水果寶寶愛吃， 但蔬菜不愛吃， 能不能不吃蔬菜只吃水果呢？”對此， 也是不建議的。
從營養均衡的角度上看， 攝入任何單一類別的食物都不能滿足人體需要， 同時攝入多種食物才能避免營養缺乏。 與蔬菜相比， 水果含糖分較多， 蔬菜含纖維素較多。 大部分水果的維生素、礦物質含量不如蔬菜高。 另外， 蔬菜中的纖維素能緩解寶寶便秘。 因此， 不要以水果代替蔬菜， 兩者應該搭配著吃。
寶寶愛吃蔬菜， 爸爸媽媽要做榜樣
有些爸爸媽媽吃飯一邊只吃肉， 一邊抱怨寶寶挑食， 不吃蔬菜。 想告訴他們， 父母是孩子的鏡子， 要想孩子不挑食， 自己必須先做好榜樣。