不管你在不在意、不管你願不願意， 不管你like不like、他就在哪裡， 不會為你的喜歡或不喜歡而不存在。 為什麼雖然不被一部分人所理解但他依然被很大部分人所喜歡呢，
小編認為這和他本身所特有的魅力所吸引吧！因為醬香白酒是所有白酒中唯一可以起到保健作用， 對我們人體傷害最小的白酒， 你叫人怎能不愛他？
醬香型白酒的特點？漢室酒業為您整理的八大醬香型白酒特點， 值得收藏哦！
一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年， 在這當中， 分兩次投料、九次蒸煮， 八次攤晾， 並要加曲， 高溫堆積， 入池發酵， 取酒、存貯、勾兌等， 在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中， 在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下， 各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。 於是防病治病的可能性也就蘊含其中了。
二， 易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上， 比其它酒接酒時的溫度高達近一倍， 高溫下易揮發物質自然揮發掉的多， 而且醬香酒要經三年以上的存貯， 貯存損失高達2%以上， 很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分，
三， 醬香型酒的酸度高， 是其它酒的3至5倍， 而且主要以乙酸和乳酸為主。
根據中醫理論， 酸主脾胃， 保肝， 能軟化血管。 西醫也認為， 食酸有利於健康。 道教和佛教也很重視酸的養生功能。 難怪有些醬香酒口感後味偏酸。
四， 醬香酒的酚類化合物多。近年來， 越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒， 原因在於幹紅葡萄酒含有較多的酚類化合物， 有利於預防心血管疾病。 醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍， 可見醬香酒與幹紅葡萄酒有異曲同工之妙。
五， 醬香酒的濃度科學合理。
醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右， 而酒精濃度在53度時，
由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質， 所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手， 這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
七， 醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑， 主要功能是清除體內多餘的自由基， 抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。 同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白， 金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。 金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用， 使之不分離膠體纖維， 也就形不成肝硬化了。