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「茶評」帶花蜜香的原種六堡冬茶滋味竟如此出色

濡菲牌六堡茶2016冬茶, 源自六堡茶核心產區之一的塘平村黑石山, 採用傳統手工製作。 今天就由六堡聚尋茶師由表及裡地為大家呈現它的特別吧!

編 號:濡菲牌六堡茶2016冬茶

每盒淨重:150g

生產日期:2016年

沖泡準備

茶 樣:7g

用 水:六堡聚專用水

沖泡時間:10秒

沖泡溫度:100℃

茶 具:120ml白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤。

幹茶審評

色澤黑褐中帶墨綠, 條索完整, 緊卷。

開湯審評

洗茶:兩道, 100℃沸水, 快進快出;

第一至第五泡:100℃沸水沖泡, 10秒出湯。

第一泡:湯色金黃透亮, 香氣柔和內斂幽, 口感柔和、甜醇。

第二泡:湯色金黃透亮, 香氣清幽,

花蜜香, 滋味輕柔, 綿滑, 口感較有潤度, 醇和飲後回甘。

第三泡:湯色香味與上一泡相似, 茶湯厚度稍有增加, 相對潤滑, 漸漸醇和。

第四泡:湯色淺黃明亮, 香氣甜香持久, 滋味甜潤清新。

第五泡:湯色淺黃明亮,顏色略有變淺,相比上一泡,茶味稍變淡,但水中依舊含淡淡的花蜜香,有生津甜潤感。它的香不像別的茶,香氣是慢慢散發出來,特別是幾道水後,才會明顯感受得到它的“出香”。

茶底審評

茶底:色澤黃褐,柔韌有彈性。

包裝細節

總 結

幹茶:色澤黑褐中帶墨綠,條索完整,緊卷。

湯色:金黃透亮。

香氣:清新的花蜜香。

滋味:入口柔和爽滑,有一定厚度,齒間清涼生津。回甜中微有清香從透出。有冬茶獨特的韻味,穩定耐泡,五泡後香味不減,醇和甜柔。

茶底:色澤黃褐,柔韌有彈性。

耐泡度:7泡後需悶泡。

茶技、茶藝、茶趣、茶禮、茶道,貴在自然

人生、人性、人本、人文、人和,貴在感悟

第五泡:湯色淺黃明亮,顏色略有變淺,相比上一泡,茶味稍變淡,但水中依舊含淡淡的花蜜香,有生津甜潤感。它的香不像別的茶,香氣是慢慢散發出來,特別是幾道水後,才會明顯感受得到它的“出香”。

茶底審評

茶底:色澤黃褐,柔韌有彈性。

包裝細節

總 結

幹茶:色澤黑褐中帶墨綠,條索完整,緊卷。

湯色:金黃透亮。

香氣:清新的花蜜香。

滋味:入口柔和爽滑,有一定厚度,齒間清涼生津。回甜中微有清香從透出。有冬茶獨特的韻味,穩定耐泡,五泡後香味不減,醇和甜柔。

茶底:色澤黃褐,柔韌有彈性。

耐泡度:7泡後需悶泡。

茶技、茶藝、茶趣、茶禮、茶道,貴在自然

人生、人性、人本、人文、人和,貴在感悟

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