夏天炎熱， 高溫難耐， 孩子厭食， 導致體重和身高停止增長。 孩子“苦夏”， 父母焦慮。 為了讓孩子健康地度過高溫的夏季， 父母必須知道以下飲食原則。
補夠充足的蛋白質
要保證充足的蛋白質供應， 為孩子成長提供足夠的營養。
具體做法
魚、肉、蛋、禽、牛奶及豆製品都是優質蛋白質的良好來源， 可以選用清淡不油膩的魚類、雞肉等， 並增加豆腐、豆漿等植物蛋白質的供給， 更利於孩子消化吸收。
選擇適合的食物
多吃夏季時令食物；適當進食苦味食物；飲食以“溫”為宜；早晚餐時喝點粥， 可以有效幫助孩子度夏。
具體做法
挑選時令食物：如西瓜、桃子、草莓、番茄、黃瓜等， 有清熱利濕效果；
挑選苦味食物：如苦瓜、苦菊、杏仁等， 能清泄暑熱， 健脾開胃；
粥：如綠豆粥、赤豆粥、蓮子粥、百合粥、銀耳粥等， 能生津止渴， 清涼解暑， 還能補養身體。
補充足夠的水分
及時給孩子補充水分， 讓孩子喝足夠的水。
具體做法
少量多次喝， 選擇溫開水。 也可以選用酸梅湯、赤豆湯、綠豆湯， 還可以用山楂片、金銀花、菊花配成涼茶， 補充寶寶水分。
注意：不能讓孩子吃的太冰冷。
注意烹飪的方法
夏天給孩子烹飪必須以清淡為主， 忌大油大膩。
具體做法
儘量用清蒸、清煮， 避免大油煎炒和油炸。 夏天孩子出汗多， 可以做些湯， 補充孩子水分流失。
孩子進食的原則
堅持少量多餐， 每日均衡飲食。
具體做法
高溫夏季， 白天日長， 三餐之外， 適當給孩子增加一些飲品、蔬果和點心， 如海帶排骨湯、綠豆粥， 小蛋糕， 小餅乾等。
注意：餐前一小時不要加餐， 避免影響孩子的正餐。
平臺小編根據《新生兒嬰兒幼兒護理大百科》整理