這款米飯的做法， 我還是小小的欣慰了一把， 輕鬆搞定了家裡小朋友吃南瓜和紫薯的難題， 兒子開心的稱它為彩虹飯！
天氣一熱，
寶寶胃口差了好多對不對？白米飯已經很難引起孩子的興趣，
所以我改變了米飯的口味和造型，
搭配上寶寶喜歡的食材，
稍稍加工，
瞬間就成為美貌口感兼具、人見人愛的食物，
而且它還很適合寶寶抓著吃，
能鍛煉寶寶的手眼協調能力。
萌萌的外形讓寶寶都忍不住搶著吃， 再也不用擔心孩子不愛吃飯啦～就輕鬆保證孩子一餐所需的能量啦！
三色米飯最大的好處就在於不拘一格， 所有食譜都可以根據自己的口味和現有食材做出豐富的變化。 能把好多種營養的食材都藏進去。
除了我用的紫薯、南瓜、菠菜， 比如火龍果、地瓜、香蕉、胡蘿蔔都是可以選擇搭配的食材哦！
參考月齡：18個月以上
食材準備: 米飯1碗、菠菜20g、南瓜20g、紫薯10g
烹飪時間：20分鐘
難度分析：初級
1. 紫薯、南瓜上鍋蒸15分鐘。
2. 菠菜焯水。
菠菜裡含有豐富的草酸， 草酸進入體內以後會螯合鈣質， 阻礙鈣的吸收。 但是草酸在高溫中會被破壞掉， 並且溶于水。
所以焯水這一步很重要， 去除大部分草酸的同時還可以起到殺菌的作用， 農藥殘留也不怕不怕啦！
3. 瀝幹水分撈出。
4. 用小勺取出南瓜肉。
5. 南瓜搗成泥。
6. 菠菜切成末。
7. 放入料理機中，加入少許溫水打成菠菜泥。
8. 紫薯搗成泥。
9. 加入米飯，混合均勻。
你可以戴上手套，直接上手，會抓的更均勻。
10. 南瓜泥中，加入米飯，混合均勻。
11. 菠菜泥中加入米飯，混合均勻。
12. 用模具造型，可以食用了。
如果沒有模具，也不用擔心，直接抓成顏色不同的小飯團就可以了。寶寶一定也會喜歡吃的。
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！
4. 用小勺取出南瓜肉。
5. 南瓜搗成泥。
6. 菠菜切成末。
7. 放入料理機中，加入少許溫水打成菠菜泥。
8. 紫薯搗成泥。
9. 加入米飯，混合均勻。
你可以戴上手套，直接上手，會抓的更均勻。
10. 南瓜泥中，加入米飯，混合均勻。
11. 菠菜泥中加入米飯，混合均勻。
12. 用模具造型，可以食用了。
如果沒有模具，也不用擔心，直接抓成顏色不同的小飯團就可以了。寶寶一定也會喜歡吃的。
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！