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一個人寂寞的午餐

今天週六, 本來是應該和老公一起去看公公婆婆的, 結果昨天晚上連打檔帶看手機, 一直折騰到淩晨5點左右才睡覺, 7點30又被好友叫起去逛超市, 實在是懶得動了, 就讓老公自己帶著孩子去了, 又上床一覺睡到13點, 作為標準的吃貨, 醒來第一件事自然考慮的是中午吃什麼……×_×

反正就自己一個人, 隨便做點好了

蒸了一人份的米飯, 前天買的豆干再不吃就不新鮮了, 那就乾脆炒個青椒豆干好了

青椒切絲

炒鍋上火, 放入花椒炸出香味去掉不用, 千萬不要炸糊了, 否則有苦味

倒入豆干加鹽略煎

加入青椒絲,

雞精, 生抽少許, 翻炒幾下即可, 我明明買的是菜椒, 不知怎的裡面混入了一根比朝天椒還要變態的冒牌貨, 只嚼了一下, 瞬間額頭冒出一層細汗, 最後還是嚼了幾顆紅棗才得以緩解……

這還怎麼吃?乾脆再泡杯冰糖菊花綠茶好了

哈哈, 其實我覺得, 偶爾一次一個人靜靜的吃飯也挺好的。

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