肚子餓的時候， 來碗快手又美味的紅油拌面簡直不能更完美。 鮮辣的醬汁浮著一層誘人的紅油， 爽滑的麵條用之一拌， 就是一道爽口的紅油拌面啦， 吃多少次都吃不夠！朋友們吃完後都紛紛跟我討要製作方法！
用料：鮮麵條（濕面）2兩（想吃多少煮多少）、大蒜2瓣、辣椒油2大勺、蔥少許、生抽適量（可多加）、醋少許、白糖少許、白胡椒（必須）少許、香油少許、花椒油少許、雞精少許
蒜拍下， 切碎。
沒有圓麵條就用鮮麵條， 有萬能的拌面佐料， 面次點沒問題。 如果家裡確實沒有鮮麵條， 乾麵也是可以的...只要是你想吃的麵條...
燒一鍋子水， 開始調料。 所有材料混合到碗裡， 生抽可以多一些， 不需要放鹽。
水開後下鍋煮面， 煮熟撈起。
撈起後放到調好調料的碗裡， 拌均即可， 辣椒油、花椒油、閬中醋加進去以後立馬面就活了， 這顏色， 滿足啊！
到了週末， 我經常會拌上這樣一鍋， 家人都百吃不厭。