【材料】花旗參15g， 紅棗10枚（去核）， 生魚1條， 生薑2片， 鹽少許。
【方法】生魚劏洗乾淨， 去內臟， 備用；將花旗參、紅棗、生薑放入瓦煲內， 加入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 放入生魚， 繼續用中火煲兩小時左右， 加入鹽調味， 即可飲用。
【功用】有補氣血、健脾胃、清虛熱、長肌肉的作用。 適用於產後調補身體， 陰虛火旺、失眠、口幹、煩躁， 以及氣血虧虛、體質虛弱、精神疲乏、食欲不振、身體消瘦。 該湯補而不燥， 對婦女虛不受補尤為適宜。
雲苓白術鯽魚湯【材料】雲苓30g， 白術15g， 鯽魚1條（1斤左右）， 陳皮1角， 鹽少許。
【方法】鯽魚劏洗乾淨， 預先煎香兩面， 備用。 將雲苓、白術、陳皮分別清水洗淨放入瓦煲內， 加入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 然後加入鯽魚， 改中火繼續煲一個半小時左右， 加鹽即可飲用。
【功用】有健脾、益氣、祛濕的作用。 適用於夏天內濕結滯， 精神疲倦， 頭目重墜， 胃口欠佳， 小便短黃。
阿膠燉水鴨【材料】阿膠30g， 水鴨1只， 陳皮1角， 鹽少許。
【方法】水鴨劏洗乾淨， 去毛， 去內臟， 放入滾水中滾五分鐘左右， 撈起， 瀝幹水， 備用；阿膠打碎， 備用。 將水鴨和陳皮放入燉盅內， 加入適量清水， 蓋上燉盅蓋， 放入鍋內， 隔水燉三個小時左右， 取出水鴨（斬件上碟做菜）和陳皮，
【功效】有補血養顏、滋陰補益的作用。 適用於產後血虛， 面色萎黃， 精神不振， 頭暈目眩， 虛不受補， 婦女月經不調， 月經過多等。