近年來， 一些綜藝圈名人也步入了商場。 但名人經商也有兩面性， 一方面似乎可以利用名人效應爭取到更多的盈利機會， 另一方面如果稍有不慎， 就可能會引來社會各界的批評。 就像趙忠祥在南京開麵館， 一碗麵條的價格高達36元， 遭到了人們的議論。 包貝爾開火鍋店， 這沒有錯， 但既然開了店， 就必須對客人負責。
當初， 包貝爾開火鍋店時曾表示：“開火鍋店首先要做到食材衛生， 不用鴨肉去裝羊肉， 不用鴨肉去裝牛肉， 這是一個人的道德。 ”然而， 該火鍋店所稱的每天從四川空運而來的“鴨血”， 實際上是用牛血兌水冒充的“鴨血”，
“鴨血”都是從四川空運而來， 而且“一天一到”， 這本身就是個騙人的噱頭。 試想， 鴨血原本不值幾個錢， 而且各地都有， 不是什麼稀缺物資。 再說， 四川的鴨血也不見得比哈爾邦濱的鴨血一定好。 何必要從四川空運而來呢？所謂的從四川空運鴨血， 只是用這個噱頭吸引更多人的眼球， 為了賺取更多的利潤而已。
試想， 此事被曝光後， 不得不讓人懷疑， 連鴨血都假冒， 那其他值錢一些的食材更有可能被假冒了， 誰還敢到包貝爾火鍋店去消費？儘管包貝爾已出面公開道歉，
對於民眾來說， 對名人開的店的期待或許更高。 名人開店， 雖然利用的是名人效應， 但折射著是個人的形象。 人們可以從店的經營方式、菜品質量、價格中看出一個名人的“人品”。 名人開餐館， 比其他商人開店更應該講究誠信。 只有講了誠信， 才能讓更多的百姓感受到名人素質， 才能在謀利的同時， 提升自己在民眾心中的認可度。
文/胡建兵