南京作為六朝古都, 經歷過歲月的洗禮, 現在也成為一個900萬人口的大城市, 消費, 房價也都是剛剛的。 但是作為平常老百姓, 最喜歡的還是生活中的美食。
今天給大家推薦一下, 作為擁有教育資源豐厚, 最受學生, 還有遊客喜歡的五個南京家常美食, 都是好吃不貴。 仙林大學生的學生不遠1個小時搭車來吃。
首選絕對是, 南京皮肚面
美食屆的扛把子, 簡單的門頭, 乾淨的大堂, 實在的生意,
最廣歡迎的還屬他們家的的辣油和油渣。 辣油雖然香, 但是不能吃辣的人可要小心,
第二:柴火小餛飩
金陵味道, 獨此一家。 相信吃過大喜的小夥伴, 都會給出一致的評價:味道很不錯
木柴燃燒的那一份獨特的柴火味讓人愛不釋口, 湯裡豬油的鮮香混雜著柴火獨有的煙熏味,
標準的老南京“水上漂”小餛飩, 中間還沒化開的孜然粉一下子就勾了食欲, 一口湯就著餛飩下肚, 滿腹溫熱, 渾身舒坦, 滿足~
第三:雞蛋餅
吃貨的雞蛋餅, 更是火到了全南京, 很多蛋餅愛好者不辭萬里也要來吃一個傳說中的蛋餅。
排隊來買, 大家似乎早已習慣這樣的場景, 老闆早早就做好好多個蛋餅放在透明食物箱裡。
蛋餅比一般的雞蛋餅要厚一點 ,金黃的蛋身,餅頭像幹烙似的,微微焦脆,光吃餅口感都超棒。
配料自己任意選擇,裡脊、烤腸還是菜的,都很好吃,關鍵他家的香辣醬真是極品,沾滿芝麻,香香辣辣,欲罷不能。
第四:黑皮砂鍋
黑皮家的鵪鶉蛋就像店名一樣黑皮,每個鵪鶉蛋都要在鹵鍋裡熬上10多個小時,鹵汁侵入蛋黃,顆顆入味!
爆款三鮮砂鍋,湯汁濃郁,熱氣騰騰的一大份。 砂鍋是紅湯鹵汁的重口味,基礎配料是香腸、火腿腸和鹵蛋,當然你也可以添加其他配料!
最後,南京必吃的鴨血粉絲。
鴨血粉絲湯店,在福建路一帶廣受計程車司機的追捧,在走三步就有一家鴨血粉絲的南京城來說,名氣不是很大,但重在口味不錯。
9塊錢一碗的鴨血粉絲湯,分量超級實在!鴨血鴨腸鴨肝滿滿的都高出碗邊了。
鴨血很嫩,鴨腸吃起來也脆脆的,鴨肝處理的很乾淨,不喜歡吃鴨肝的小搭子都會吃上幾塊。你還可以另加鍋巴哦,鴨血粉絲里加鍋巴,完美!
蛋餅比一般的雞蛋餅要厚一點 ,金黃的蛋身,餅頭像幹烙似的,微微焦脆,光吃餅口感都超棒。
配料自己任意選擇,裡脊、烤腸還是菜的,都很好吃,關鍵他家的香辣醬真是極品,沾滿芝麻,香香辣辣,欲罷不能。
第四:黑皮砂鍋
黑皮家的鵪鶉蛋就像店名一樣黑皮,每個鵪鶉蛋都要在鹵鍋裡熬上10多個小時,鹵汁侵入蛋黃,顆顆入味!
爆款三鮮砂鍋,湯汁濃郁,熱氣騰騰的一大份。 砂鍋是紅湯鹵汁的重口味,基礎配料是香腸、火腿腸和鹵蛋,當然你也可以添加其他配料!
最後,南京必吃的鴨血粉絲。
鴨血粉絲湯店,在福建路一帶廣受計程車司機的追捧,在走三步就有一家鴨血粉絲的南京城來說,名氣不是很大,但重在口味不錯。
9塊錢一碗的鴨血粉絲湯,分量超級實在!鴨血鴨腸鴨肝滿滿的都高出碗邊了。
鴨血很嫩,鴨腸吃起來也脆脆的,鴨肝處理的很乾淨,不喜歡吃鴨肝的小搭子都會吃上幾塊。你還可以另加鍋巴哦,鴨血粉絲里加鍋巴,完美!