三伏是初伏、中伏和末伏的統稱， 是一年中最熱的時節。 這個時候氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小；同時也是陽氣最盛的階段， 人體腠理疏鬆， 經絡氣血流通， 是收扶正祛邪， 防病治病的好時機。 這裡給大家整理了一些三伏天比較適合吃的一些養生食物：
馬鈴薯
馬鈴薯含有豐富的營養元素， 包含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質元素和多種維生素。 而人們在夏季容易受氣溫的影響， 出現一些負面情緒的困擾， 這時候馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C， 代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡， 幫你緩解情緒中暑。
紫薯
紫薯的營養價值非常高， 它除了具有普通紅薯的營養成分外， 還富含硒元素和花青素。 硒元素是人體抗疲勞、衰老、補血的必要元素， 同時也被稱為“抗癌大王”；而花青素是一種強有力的抗氧化劑， 可以增強血管彈性， 改善循環系統， 抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性。
山藥
山藥也叫薯蕷， 含有一種叫做薯蕷皂的元素， 能夠促進內分泌荷爾蒙的合成， 促進皮膚表細胞的新陳代謝， 提升肌膚的保濕功能， 改善體質；還可以幫助健脾胃， 助消化。
最後提醒大家， 步入三伏天， 易中暑。 然而中暑不是只有在陽光下才能發生， 中暑在高溫和熱輻射的長時間作用下， 機體體溫調節障礙， 水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害的症狀的總稱。
也就是說只要是在高溫、通風不良且濕度較高的環境下呆久了， 同樣容易“中招”。 因此， 在溫度較高的環境中， 保持通風尤為重要。