所謂春困秋乏， 到了春天， 人們總是感覺睡不醒， 沒有精神， 這些現象跟氣候與身體都有關係。 想要在懶懶的春日， 擁有一副元氣滿滿的精神頭， 除了要休息好， 多運動之外， 在飲食中換換口味也能幫助人體擺脫困倦。
韭菜炒鵝血
春天人體肝氣旺盛， 影響脾胃消化吸收功能。 春季養生重在養肝， 此時多吃韭菜可增強人體的脾胃功能， 幫助肝臟化解燥熱。 韭菜和鵝血可增強機體免疫力， 抑癌抗癌。 小火炒出的韭菜鮮嫩味美， 可以大飽口腹之欲。
芡實
人體濕氣嚴重時， 也易造成精神不振、失眠多夢等春困症狀， 多食祛濕的食物， 可改善人在春天的疲乏現象。 具有收斂鎮靜作用的芡實就是一種適合春季食用， 以達到健脾祛濕食療功效的食物。 將芡實與黑米、大米、紅豆等放在一起熬成粥， 堅持服用， 能有效排除身體濕氣。
山藥
山藥是殺滅細菌的得力助手， 春天是各種病菌、微生物繁殖、復蘇的季節， 因而流感、流腦等各種傳染病很容易流行， 山藥具有健脾益氣的作用， 經常食用可提高機體的免疫力， 增強抗病毒的能力， 能有效防治流感的侵襲。 所以， 平素容易出汗、反復感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。
春筍
春天正是吃筍的好季節， 春筍味道清淡鮮嫩， 營養豐富， 含有豐富的氨基酸和纖維素。 春筍不僅是一道美味佳餚， 同時還是一味良藥， 研究表明， 春筍味甘性寒， 具有疏通血脈， 化痰消食等功效。
但是， 由於春筍含有難溶性草酸鈣， 所以， 患有腎結石、尿道結石、膽結石的患者不宜多食， 大量的粗纖維素也容易加重腸胃較弱的人群患上胃出血的概率。
緩解春季疲乏， 要注意保持良好的作息習慣， 充足的睡眠和營養豐富的飲食可以使身體保持持續的活力。 大家不妨試試上述的幾種食材料理， 美味的同時也為身體提供了充足的能量。