前幾天看到蛋糕店裡賣一種棒棒糖， 隨手買了幾支， 放到家裡全部都扁了氣的我。 現在的社會啊， 做個棒棒糖都怎麼不留心， 竟然還壓的扁。
小外甥告訴我， 小姨那時蛋糕來的。 一看········哦！是嗎？
材料；
雞蛋；2個
糖；55g
低筋麵粉；65g
黃油；23g
雞蛋加入糖隔熱水用手動打蛋器攪拌至糖融化。
換電動打蛋器高速打發至提起有紋路， 蓬鬆稠厚。
篩入麵粉用刮刀上下翻拌均勻。
黃油隔水融化， 加入在麵糊中上下翻拌均勻。
把麵糊裝進模具裡， 蓋上另一半的模具。
烤箱預熱， 中層上下火170度15分鐘左右， 出爐立刻脫模。
用油紙卷成小小的紙棒， 插入晾涼的蛋糕球裡。
巧克力隔水融化， 拿起棒棒糖蛋糕在巧克力裡滾上一圈， 表面完全覆蓋上一層巧克力。
在表面撒上一層小糖珠， 插在杯子裡巧克力完全凝固。就可以享用。