您的位置:首頁>美食>正文

開在成都IFS奢侈品之間的,竟是這家魔都網紅甜品店

開在成都IFS兩大一線品牌之間的不是奢侈品,

而是這家魔都網紅甜品店。

大概也是唯一一家存在于成都IFS寸土寸金一樓的甜品店,

在吃到第一口它家的拿破崙之後,

我以為之前吃到的都是假拿破崙

開在成都IFS的一線大牌之間的不是時裝品牌

而是這家魔都網紅甜品店

它叫Becca, 來到成都的第一家店便能入駐成都IFS, 佔據一樓奢侈品牌中間的位置, 來頭一定不小。

它不是傳統的一線時裝品牌, 而是開在魔都、重慶的網紅甜品店。 它打破了我們印象裡傳統的一些歐式烘焙, 並帶來了新的元素和理念。

Becca, 在秉承傳統的同時又不斷推陳出新。 帶來Fashion Food&Beverage, 即時尚餐飲理念。 將歐洲的優雅與專享品質融合進甜品, 讓甜品與時尚元素跨界合作、相互融合, 顛覆傳統。

它大概是第一家開在成都IFS一樓的甜品店

品質和價格都令人驚喜

在寸土寸金的成都IFS一樓, 這大概是我看到在這裡的第一家甜品店。

而且還在兩個一線大牌之間的甜品店, 莫名就被附上一層奢侈的色彩。 瞄了一眼甜品櫃,

下午茶的的小點心和咖啡, 人均也不會超過100RMB。

開闊的環境和優雅的灰色及乳白色作為主基調, 義大利彩繪玻璃的半圍欄又讓它在寬敞的區域間有相對私密的環境。 完全是小仙女們約下午茶的首選地。

相比起靜謐開闊的環境和誘人的甜品, Becca的銀器餐具也成為搶眼的一員。 配上這樣的銀器享受下午茶, 歐洲風情的氛圍瞬間也濃郁起來。

你以前可能吃了假拿破崙

*創新拿破崙 *

拿破崙的法文是Mille-feuille,即“一千層酥皮”的意思,我們司空見慣的拿破崙是酥皮和奶油層層疊加的。

而在我嘗到了它之後,我覺得自己之前可能吃到了“假拿破崙”。不管從外觀還是口感,都顛覆了傳統拿破崙。

沒有酥到掉渣和層層疊加的酥皮,香濃且富有韌勁的上下兩層酥皮包裹著綿密的口感介於奶油乳酪和鮮奶油之間的馬斯卡彭起司。頂料是巧克力和樹莓的結合,樹莓在馬斯卡彭起司與巧克力的甜膩間迸發出一抹水果的清新。

甜度適中且細膩柔軟的馬斯卡彭起司更能給人帶來滿足的幸福感。

蛋糕也走起了森系、幾何風

就好像在品嘗一件藝術品

*抹茶慕斯森林蛋糕*

初見這款蛋糕給人的感覺就像是一個花環。賦予了它清新的森林氣息。仿佛它的存在就是在迎接萬物復蘇的春天的到來。

宇治抹茶粉融合進白巧,抹茶慕斯和抹茶海綿蛋糕的層層疊加,宇治抹茶的清新吃起來完全沒有罪惡感。

*幾何提拉米蘇*

這樣的提拉米蘇造型讓人聯想到最近風靡的豆乳蛋糕,頂面飽滿圓潤的尖角不是豆乳而是濕潤醇厚的馬斯卡彭芝士與淡奶油。

灑滿可哥粉,細膩的口感溫柔又濕潤。在這樣的提拉米蘇面前好像立馬就能喪失抵抗力。

*香草蜜桔卷*

裹滿香草蜜桔奶油餡的海綿蛋糕,賦予了它十足誘惑你的魔力。綿醇細膩的動物奶油加上蓬鬆柔軟的海綿蛋糕,吃到它的第一口就足以愛上。

烤到酥脆的杏仁片就像是點睛之筆。

這家店的“size”很好玩

甜品櫃裡的蛋糕,幾乎都有大小S和L兩種size,很是好玩兒。

一人食和閨蜜聚會,這裡的size都能滿足。

*芒果星星*

頂層甜蜜的芒果醬配以優質鮮奶油,烤到酥脆的杏仁片讓層次變得豐富起來。

每一勺都是細膩的柔軟。酸甜的芒果醬中和了奶油的甜膩。鬆軟的海綿蛋糕帶著小氣孔,很濕軟。

細膩香甜的黑巧克力周圍被開心果碎包裹著,黑可哥的香醇和堅果香層層遞進的誘惑著味蕾。

不過這一款更加適合嗜甜的小仙女們,味覺全是被巧克力支配的甜蜜。

鮮奶油和草莓、樹莓的交相融合。一勺下去有蛋糕坯、鮮奶油和馬斯卡彭芝士的不同層次。怪不得說甜品是女生的第二個胃。

逛累IFS 這裡就是休憩首選

半開放式的廚房,都能打望到咖啡師溫柔的為你的拿鐵拉花。

在成都IFS逛累之後,還有什麼比一口綿密醇香的拿鐵和細膩甜蜜的甜品更能讓人治癒?

甜品之外還有Becca精選的小餅乾,開心果、黑糖,很多種不同口味。像迷迭香、蔥香的餅乾口味還帶有一絲特殊的鹹味,配上Becca的果茶,一下午的時間都過的很快~

Becca

地址:紅星路三段1號國際金融中心L161K

電話:028-82877800

人均:100

拿破崙的法文是Mille-feuille,即“一千層酥皮”的意思,我們司空見慣的拿破崙是酥皮和奶油層層疊加的。

而在我嘗到了它之後,我覺得自己之前可能吃到了“假拿破崙”。不管從外觀還是口感,都顛覆了傳統拿破崙。

沒有酥到掉渣和層層疊加的酥皮,香濃且富有韌勁的上下兩層酥皮包裹著綿密的口感介於奶油乳酪和鮮奶油之間的馬斯卡彭起司。頂料是巧克力和樹莓的結合,樹莓在馬斯卡彭起司與巧克力的甜膩間迸發出一抹水果的清新。

甜度適中且細膩柔軟的馬斯卡彭起司更能給人帶來滿足的幸福感。

蛋糕也走起了森系、幾何風

就好像在品嘗一件藝術品

*抹茶慕斯森林蛋糕*

初見這款蛋糕給人的感覺就像是一個花環。賦予了它清新的森林氣息。仿佛它的存在就是在迎接萬物復蘇的春天的到來。

宇治抹茶粉融合進白巧,抹茶慕斯和抹茶海綿蛋糕的層層疊加,宇治抹茶的清新吃起來完全沒有罪惡感。

*幾何提拉米蘇*

這樣的提拉米蘇造型讓人聯想到最近風靡的豆乳蛋糕,頂面飽滿圓潤的尖角不是豆乳而是濕潤醇厚的馬斯卡彭芝士與淡奶油。

灑滿可哥粉,細膩的口感溫柔又濕潤。在這樣的提拉米蘇面前好像立馬就能喪失抵抗力。

*香草蜜桔卷*

裹滿香草蜜桔奶油餡的海綿蛋糕,賦予了它十足誘惑你的魔力。綿醇細膩的動物奶油加上蓬鬆柔軟的海綿蛋糕,吃到它的第一口就足以愛上。

烤到酥脆的杏仁片就像是點睛之筆。

這家店的“size”很好玩

甜品櫃裡的蛋糕,幾乎都有大小S和L兩種size,很是好玩兒。

一人食和閨蜜聚會,這裡的size都能滿足。

*芒果星星*

頂層甜蜜的芒果醬配以優質鮮奶油,烤到酥脆的杏仁片讓層次變得豐富起來。

每一勺都是細膩的柔軟。酸甜的芒果醬中和了奶油的甜膩。鬆軟的海綿蛋糕帶著小氣孔,很濕軟。

細膩香甜的黑巧克力周圍被開心果碎包裹著,黑可哥的香醇和堅果香層層遞進的誘惑著味蕾。

不過這一款更加適合嗜甜的小仙女們,味覺全是被巧克力支配的甜蜜。

鮮奶油和草莓、樹莓的交相融合。一勺下去有蛋糕坯、鮮奶油和馬斯卡彭芝士的不同層次。怪不得說甜品是女生的第二個胃。

逛累IFS 這裡就是休憩首選

半開放式的廚房,都能打望到咖啡師溫柔的為你的拿鐵拉花。

在成都IFS逛累之後,還有什麼比一口綿密醇香的拿鐵和細膩甜蜜的甜品更能讓人治癒?

甜品之外還有Becca精選的小餅乾,開心果、黑糖,很多種不同口味。像迷迭香、蔥香的餅乾口味還帶有一絲特殊的鹹味,配上Becca的果茶,一下午的時間都過的很快~

Becca

地址:紅星路三段1號國際金融中心L161K

電話:028-82877800

人均:100

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示