川貝和枇杷我們都經常聽說, 是非常好的藥材, 那川貝和枇杷能一起燉嗎?川貝和枇杷可以一起燉, 並且有很好的治療咳嗽功效。 下面我們就來看看一斤枇杷放多少川貝。
川貝和枇杷能一起燉嗎?可以, 生活中人們常常用來製作川貝枇杷膏, 對治療咳嗽有神奇的功效。 那麼一斤枇杷放多少川貝?面和小編一起看看川貝枇杷膏的做法。
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川貝和枇杷能一起燉嗎
可以。
方法一
【配方】川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
【制法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯, 其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。 燉盅裡放入四碗水, 導入切好的雪梨與枇杷, 枇杷葉用刷子洗淨, 用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。 倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌, 煲滾後, 小火隔水燉2-3小時即可。
方法二
【配方】枇杷葉15克, 川貝母3克, 巴旦杏仁、廣陳皮各6克。
【制法】將枇杷葉去毛,
【服法】每日服3-6克, 開水送下。
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一斤枇杷放多少川貝
5g或者10克, 看你的配方。 比例不同, 療效不同。
比例大約為:
枇杷10斤
川貝100克
冰糖:500克
一、首先將新鮮枇杷去皮、去核、洗淨
二、把冰糖煮化
三、將去皮枇杷和川貝放入沸糖水中(拎拎這裡是用整粒的川貝,
四、鍋中如果有白色懸浮物決得要撈出來。 (一定要用鐵鍋哦, 而且要不停的攪拌, 大約2個小時不停的攪拌哦, 這樣才會不糊鍋底而且味道不會發苦)
五、待枇杷汁濃稠到的膏狀時, 就是傳說中的枇杷膏了噢, 這時候就可以裝瓶中, 送親友、送同事, 留給自己吃老少鹹宜。
小貼士:
1、冰糖最好用那種大塊的, 不要用那種小小粒精加工的。
2、在用鐵鍋, 記得不停攪拌
3添加川貝可以依個人口感, 拎拎那只是大約比例
4、枇杷剝皮後容易氧化, 可以浸放在冰水中, 或水中加點鹽。
5、枇杷膏放冰箱中二年也不會變質, 妥妥滴。
6、枇杷的嫩葉和種子有微毒哦。
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川貝的食用價值
川貝母性味苦、甘、涼, 入肺經。 具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。 但若是寒性咳嗽, 服用川貝粉就如“雪上加霜”, 是很不適宜的。 咳嗽了就喝點川貝止咳糖漿, 成為很多人的經驗。 實際上並不是所有的咳嗽都能用川貝類止咳藥治療。
川貝有清熱潤肺, 化痰止咳的功效,