因為奧利奧呢本身就很甜, 而且再加上芝士和奶油的熱量都超高, 所以大家如果為了自己的A4腰, 又滿足嘴巴的寂寞, 就可以做這款減糖的芝士蛋糕哦
主料
奧利奧加心餅乾15塊(奧利奧屑更方便一些)
無鹽黃油20g
奶油乳酪150g淡奶油150g
其他:裝飾用淡奶油適量
做法步驟
1. 模底鋪一層牛油紙備用;
2. 將餅乾分開, 中間夾心另放置於碗中;(如果有屑可省略此步驟)
3. 如圖;
4. 黃油融化後加入打成沙的16塊餅乾;
5. 鋪滿模底, 用勺按壓平整, 放入冰箱冰藏備用;
6. 將夾心倒入軟化的奶油乳酪中打發(盛放的容器必須無油無水), 但不要太硬, 打到不再是液體即可;
7. 淡奶油打發, 慢慢混合加入到做好的奶油乳酪夾心醬中, 左後將14塊粗粒餅乾碎, 刮倒拌勻;
8. 取出模具,將混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小時到硬身即可;
9. 食用前,提前20-30分鐘拿出放於室溫中退冰好脫模,因環境不同,所以親們還可以用熱毛巾包一包模具外側。
還可以做成下面這種哦,或者加自己喜歡的裝飾,發揮吃貨的想像吧!
8. 取出模具,將混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小時到硬身即可;
9. 食用前,提前20-30分鐘拿出放於室溫中退冰好脫模,因環境不同,所以親們還可以用熱毛巾包一包模具外側。
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