海南的夏天， 去水吧砍一個椰子， 冰凍的或者不冰凍的都可以， 貓在清爽陰涼的街邊小攤裡悠閒地看人來人往， 嘴裡清甜， 心裡甘甜， 人生美哉!那感覺， 就一個字：爽!
椰子
35℃的高溫
悶熱凝滯的空氣
大汗淋漓的T恤
燥熱的心情、發脹的四肢和潮悶的房間
連大海都一反常態， 潮膩膩的懶得浪
趕緊來一個天然飲料救急吧!
單項選擇題
問：想要瞬間恢復春日的清新涼爽， 你應該買( )
A.老椰子 B.椰青 C.椰皇 D.椰汁飲料
答：傻傻分不清楚→_→
揭秘：椰子的那些事兒
認識【椰子】
青椰/椰青
嫩的椰子， 椰汁微淡， 味道清涼潤喉， 含少量二氧化碳。 椰肉較嫩， 如果凍般爽滑， 但不如老椰子香甜。
紅椰
椰汁微甜， 適合冰凍後飲用。 椰肉香脆， 但只有薄薄一層。 在海南， 有一種少見的“紅椰”， 表皮青色， 結締處粉紅， 劈開表皮後整個是粉紅色， 十分滋補， 味道也是美美噠。
黃金椰
比較少見， 外表黃色，
椰皇
椰皇通常為表皮棕色的成熟椰子， 椰汁較少， 椰肉豐富、濃厚香甜。
判斷【椰子】有技巧
看：挑選外皮完整的椰子，嫩椰子皮青且薄，而老椰子皮色灰暗。
搖：用手搖，若水聲較響，則汁多，椰子老;反之，則汁少，椰肉多。
掂：椰肉多，則較重;椰汁多，則較輕。
嘗：椰汁幾近透明，香味四溢。變壞的椰汁，呈酸味，含凝固狀物。
怎麼開【椰子】
【椰子】的秘密
這是一個“懷孕”的椰子。
其實，椰殼裡躺著的是圓圓的椰子胚胎，”椰子芯“，它吸收了椰汁，有著比椰肉還美味的濃濃的椰奶味道。
怎麼知道椰子是否“懷孕"呢?
晃動椰子，聽音分辨，不過要想品嘗這稀有的美味，還要看你的運氣和”內力“，所以，打開之前可以查查星座運勢(偷笑)。
發芽的椰子，正在醞釀著美味的“椰芯”。
發芽的椰子才可能有哦~
珍貴的【椰子油】
椰子油
預防甚至幫助治療糖尿病;
是大腦的糧食，防止退化性腦疾病;
保護你不被感染，不受細菌和病毒侵擾;
還能平衡血糖;
對皮膚、頭髮好，是最天然健康的乳液;
用椰子油漱口，清新口氣，清潔細菌，保護牙齦;
其中的鏈甘油三脂被很多奧林匹克選手加入食譜中。
舌尖上的【椰子】
除了超市中經常可見的椰子片、椰子糕、椰子粉等加工食品，椰子還能被做成各種舌尖上的美食，絕對讓你讚不絕口。
椰子粑
海南人稱為“燕粿”，外面用椰葉或香蕉芭蕉葉裹成，有椰絲花生餡和椰絲芝麻餡，椰子的香味，糯米的軟糯，讓人回味無窮。
清補涼
海南美食中的驕傲，是甜品之王。
夏日的夜晚，沒有什麼炎熱和焦躁是清補涼不能治癒的。
椰子雞
採用海南正宗文昌雞以及天然椰汁烹製，口味鮮美，椰香濃郁，搭配獨特的醬料，美味無比。
椰子飯
又名椰子船。由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁蒸熟而成，慢品細嚼，清甜爽口。
椰子全身都是寶。
椰子，融入于海南人的點滴生活中，是海南人的最愛，是海南的標誌，更是海南的驕傲。
帶上男票女票，一起來海南，小編帶你去喝椰子水。
在海南，我們有一顆椰子的約定。
判斷【椰子】有技巧
看：挑選外皮完整的椰子，嫩椰子皮青且薄，而老椰子皮色灰暗。
搖：用手搖，若水聲較響，則汁多，椰子老;反之，則汁少，椰肉多。
掂：椰肉多，則較重;椰汁多，則較輕。
嘗：椰汁幾近透明，香味四溢。變壞的椰汁，呈酸味，含凝固狀物。
怎麼開【椰子】
【椰子】的秘密
這是一個“懷孕”的椰子。
其實，椰殼裡躺著的是圓圓的椰子胚胎，”椰子芯“，它吸收了椰汁，有著比椰肉還美味的濃濃的椰奶味道。
怎麼知道椰子是否“懷孕"呢?
晃動椰子，聽音分辨，不過要想品嘗這稀有的美味，還要看你的運氣和”內力“，所以，打開之前可以查查星座運勢(偷笑)。
發芽的椰子，正在醞釀著美味的“椰芯”。
發芽的椰子才可能有哦~
珍貴的【椰子油】
椰子油
預防甚至幫助治療糖尿病;
是大腦的糧食，防止退化性腦疾病;
保護你不被感染，不受細菌和病毒侵擾;
還能平衡血糖;
對皮膚、頭髮好，是最天然健康的乳液;
用椰子油漱口，清新口氣，清潔細菌，保護牙齦;
其中的鏈甘油三脂被很多奧林匹克選手加入食譜中。
舌尖上的【椰子】
除了超市中經常可見的椰子片、椰子糕、椰子粉等加工食品，椰子還能被做成各種舌尖上的美食，絕對讓你讚不絕口。
椰子粑
海南人稱為“燕粿”，外面用椰葉或香蕉芭蕉葉裹成，有椰絲花生餡和椰絲芝麻餡，椰子的香味，糯米的軟糯，讓人回味無窮。
清補涼
海南美食中的驕傲，是甜品之王。
夏日的夜晚，沒有什麼炎熱和焦躁是清補涼不能治癒的。
椰子雞
採用海南正宗文昌雞以及天然椰汁烹製，口味鮮美，椰香濃郁，搭配獨特的醬料，美味無比。
椰子飯
又名椰子船。由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁蒸熟而成，慢品細嚼，清甜爽口。
椰子全身都是寶。
椰子，融入于海南人的點滴生活中，是海南人的最愛，是海南的標誌，更是海南的驕傲。
帶上男票女票，一起來海南，小編帶你去喝椰子水。
在海南，我們有一顆椰子的約定。