有種心碎叫做“雞飛蛋打”,
今天我們主要講“蛋打”的問題。
蛋只有完整的上了桌才稱為安全著陸,
雞蛋容易碎的幾個環節在哪裡?
雞。
雞蛋的裂縫和破裂經常發生在產蛋末期。
在產蛋末期,
可能由於飼料中缺乏鈣,
雞蛋的蛋殼變得比較脆弱。
補鈣方法見之前文章:董嬌玲:想要蛋雞高產、穩產,
怎麼添加鈣?
產蛋箱。 如果太多的雞蛋堆積在一起, 雞蛋的一側將會被破壞。 雞蛋頓端有裂縫和破裂, 說明產蛋箱底板太硬, 產蛋時候雞蛋落到產蛋箱底板而被破壞。
撿蛋人。 注意撿蛋的正確手法, 放置雞蛋時候要尖端向下(氣室向上)。 氣室部位是最脆弱的, 在運輸過程中避免氣室承受整個雞蛋的重量, 另外, 雞蛋尖端向下放置時候, 蛋黃的位置處於雞蛋的正中間。
蛋托。 如果在生產的最後運輸階段雞蛋被磕壞, 這就太虧了。 因此品質好點的蛋托是必要的。 儘管塑膠蛋托或者好品質的紙蛋托投資成本高,
暫時這麼多, 朋友們有其他好的方法妙招的可以在評論區分享一下哦。