食材準備:牛奶210g 白糖25g 玉米澱粉25g 水100g 低筋麵粉80g 泡打粉4g
1.將牛奶、玉米澱粉和白糖倒在一起攪拌均勻之後上鍋熬煮, 煮至濃稠的糊狀即可關火盛出放涼。 要用小火煮噢, 慢慢攪拌不要著急。
2.找一個自己喜歡的容器, 將保鮮膜在容器上拉平之後將奶糊倒入保鮮膜上, 抹平以後放入冰箱冷凍一小時左右。 就像蔓越莓餅乾凍麵糊時一樣, 成型之後就可以拿出來切啦。
3.麵粉、水和泡打粉攪拌均勻調成麵糊, 再把冷凍好的奶糊拿出來切成自己喜歡的形狀。
4.將切好的奶條裹上剛剛調勻的麵糊, 如果麵糊裹不勻可能是太稀了, 加點澱粉就好啦~
5.下鍋炸至顏色金黃就可以啦。
心動沒有
心動沒有