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長得胖≠營養好,一味追求胖小心害了孩子

威威從小到大, 一直長得胖乎乎的。 每次帶出門, 都會迎來周圍奶奶媽媽們一片讚歎之聲, 個個都誇孩子養得好, 紛紛來尋求餵養經驗,

這讓威威媽媽和奶奶感覺可驕傲了。

可是, 前幾天威威3周歲身體檢查時, 拿到檢查報告, 媽媽卻懵了。 報告顯示威威中度貧血, 媽媽就想不通了, 這麼白白胖胖一個小朋友, 怎麼會貧血呢?

這樣的狀況不止威威一個人有, 生活中, 像威威這樣看起來白白胖胖, 實際卻身體狀況不佳的小朋友越來越多。 有的像威威一樣貧血, 有的小朋友缺鈣, 有的雖然胖, 但體質不好, 動不動生病。

這是為什麼呢?為什麼小朋友看起來白白胖胖, 長勢喜人, 卻身體狀況不理想呢?

在回答這個問題之前, 要先糾正大家對孩子長得胖的認識。 很多人喜歡把孩子養得白白胖胖的, 尤其爺爺奶奶一輩, 看見別的孩子長得胖嘟嘟的時候, 都會感歎:“這個孩子養得真好,

營養太好了!”看見自家娃吃飯吃得不好, 或者吃得好卻不長肉時, 就會很難受, 總覺得自家孩子沒養好, 營養不全面。

這中間存在一個錯誤的認識, 就是大家認為孩子長得胖才代表營養好。 為了讓孩子“營養好”, 想方設法給孩子補各種有營養的食物。 但大多數人理解的有營養的食物, 往往都是雞鴨魚肉、海鮮等肉類。

家長認為孩子只要肉吃得多, 一日三餐攝入足夠多有營養的食物, 吃得多, 吃得好, 營養自然就充足。 卻忽略了“營養好”三個字的含義不是攝入好的食物, 而是攝入的營養滿足身體需要, 不會存在某些營養素過剩, 而有些營養素又攝入不足的狀況。

如果給寶寶吃了大量的肉類、甜食、零食,

卻忽略了蔬菜、雜糧等的攝入, 孩子就可能出現雖然吃得好, 長得胖, 但是營養不均衡的狀況。 這是因為肉類主要是脂肪, 而我們常吃的白米白麵又是碳水化合物, 他們會迅速轉換成糖分, 滿足身體的需要。 在這樣的情況下, 孩子就很容易出熱量、糖分、蛋白質攝入過量, 而維生素、礦物質等其他營養素攝入不足的狀況。

就拿威威的貧血來說, 威威愛吃奶奶做的紅燒肉、紅燒魚、蝦、雞腿等, 尤其喜歡用紅燒的湯汁來拌飯吃。 紅燒肉裡含有大量的脂肪, 紅燒的湯汁是濃油赤醬, 含有大量的糖分, 這樣的飲食會導致脂肪、糖分攝入過量。 多餘的脂肪、糖分堆積在身體裡, 就造成外表白白胖胖的樣子。

同時, 含鐵量高的肝臟、瘦肉等威威又不愛吃,

幫助鐵吸收的含維生素C、維生素E高的蔬菜水果威威也不愛吃。 因為他長得足夠胖, 媽媽和奶奶覺得他營養足夠, 就不強迫他吃其他的菜。 這樣長此以往, 在飲食不均衡的情況下, 威威自然就貧血了。

所以, 長得胖等於營養好, 這根本就是錯誤的認識, 事實上, 孩子長得胖與營養好不好一點關係都沒有, 不要覺得把孩子養得胖胖的就安心了。 養得胖可不等於營養好啊!

那麼怎樣才能做到營養好呢?

營養好從本質上說是營養均衡的意思。 人體必需的營養素有40多種, 其最主要的幾大類就是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維及植物化學物等營養成分。

營養均衡意味著碳水化合物、糖分、蛋白質、維生素、礦物質等攝入均衡,

能夠有效地被身體吸收、轉化並利用。 所有的營養都要均衡攝入, 不要過量。

要做到這一點, 要先瞭解我們的身體。 我們的人體結構雖然是雜食性的, 但更偏重於植物性飲食。 比如我們的唾液是鹼性的, 這有助於植物性食物的輔助消化, 這與食草動物類似, 而食肉動物的唾液是酸性的。

我們的胃酸濃度達不到食肉動物的濃度, 而是與食草動物類似, 我們的腸道長度雖然與食肉動物的比例差不多, 但是腸道裡的皺褶、崎嶇更類似食草動物, 讓植物性食物能夠緩慢地通過並最大程度被吸收。

我們的身體需要膳食纖維, 通過膳食纖維在崎嶇不平的腸道中蠕動, 避免腸道被發酵的食物堵塞。 這也是食肉動物所沒有的特性。

這些特點都告訴我們,身體應該以植物性食物為主,適當添加肉類。這是我們身體結構決定的。

因為養殖的困難,以前要吃一頓肉很難,吃一次之後,要隔一段時間才能再吃到,這讓身體有足夠的時間去消化肉類,所以偶爾吃一頓肉能滿足身體對蛋白質的需要。肉類“營養好”。

但是,我們現在現在所處的時代已經不是食物匱乏的年代了,而是食物特別豐盛的時代,什麼肉都能吃到,肉類的口感又比蔬菜的口感好。在這樣的情況下,每天就會大量攝入肉類。肉類攝入一過量,就會營養不均衡,帶來各種身體的問題。

這就告訴我們,要養出健康的寶寶,就要按照身體的需要滿足營養的均衡。

怎麼吃才能做到營養均衡,中國兒童營養膳食寶塔早已給出答案。

除母乳外,沒有任何一種天熱食物能提供人體所需的全部營養素。所以要做到營養均衡一點要食物品種豐富,品種豐富的不同食物才能滿足人體各種營養素的需要。

給孩子的飲食中,每天攝入的穀類為180-260克,穀類一定要粗細搭配。不要只給孩子吃白米白麵,也要搭配糙米、麥粒、粗糧、雜糧等。白米白麵因為加工太過精細,維生素、礦物質等營養素及膳食纖維都被去除了,只剩糖分,天天吃對身體並不好,要適當添加粗糧。

接著,要讓孩子大量攝入蔬菜水果。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑的主要來源,進食足夠多的蔬菜水果可以保護孩子的心血管,增強免疫力,減少各種兒童常見病。

很多家長注重為孩子補充水果,卻忽視讓孩子吃蔬菜,這裡要特別提醒大家,蔬菜的營養比水果更豐盛,每天各種品種的蔬菜一定不能少。應季的綠葉蔬菜一定要及時補充。綠葉蔬菜的營養成分豐富到無法想像,也更能滿足孩子的成長需要。

在穀物和蔬菜水果的基礎上,適當攝入蛋白質高的魚禽蛋肉等。大家仔細看會發現魚蝦類只有40-50克,也就是一兩,畜禽肉類只有30-40克,蛋類60克,所以每天給孩子吃的所有的肉類總量不要超過二兩,這才是符合身體需要的。

有些孩子一頓飯就可以吃一斤白米蝦,幾大塊肉,這樣下去,肉類的攝入輕易就超出了身體需要,長此以往,肉類不消化,就會帶來大量的身體問題。

除了這些,每天還要攝入乳製品、豆製品,孩子的成長需要鈣,而鈣的最佳來源就在乳製品中。所以每天要讓孩子喝奶,優酪乳、乳酪等含鈣量高的乳製品也要及時補充。做到這個,就不需要額外為孩子補鈣了。

最後,大家會發現食物的頂端是油,這個是脂肪的來源。孩子每天需要的油脂在25-30克,這也就告訴我們每天給孩子炒菜時,油一定要適量,少一點,清淡一點哦!如有條件,家長可以為孩子選擇食用一些核桃油、牛油果油,一定減少食用豬油。

當然,要做到這一點,也需要正確的進食順序來幫忙,正確的進食順序是先滿足身體對血糖的需要,這是碳水化合物可以達到的。所以先吃主食,然後再大量攝入蔬菜,蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,可以滿足身體的需要,當這些吃下去後,胃就差不多被填滿了,這個時候可以再吃一點肉類,肉類主要滿足身體對蛋白質的需要。蛋白質需要很長的時間才能消化,這就能增進飽腹感。

當你做到這一點的時候,孩子的飲食自然而然能健康起來,孩子也就會營養均衡,免疫力強。

為了寶寶的健康,一定要改變餵養態度,不要一味追求胖哦!

最後,附上0-3歲寶寶各階段身高、體重的增長指標,大家可以參考看看寶寶的情況。

——END——

特別聲明:本文為60分媽媽月華原創,如需轉載,請聯繫“60分媽媽月華”

如未經授權轉載,將舉報,並追究法律責任!

【60分媽媽月華】暢銷育兒書作者,國家級兒童心理諮詢師,著有《別等孩子長大了才後悔你現在做得太多》。專注寶寶的吃喝拉撒,生長發育,學習力培養及身心成長,也關注媽媽的心靈成長,健康的母嬰關係才能培養出更加傑出的寶寶。如果你想孩子身心靈都能更健康,關注我都可以找到答案哦

這些特點都告訴我們,身體應該以植物性食物為主,適當添加肉類。這是我們身體結構決定的。

因為養殖的困難,以前要吃一頓肉很難,吃一次之後,要隔一段時間才能再吃到,這讓身體有足夠的時間去消化肉類,所以偶爾吃一頓肉能滿足身體對蛋白質的需要。肉類“營養好”。

但是,我們現在現在所處的時代已經不是食物匱乏的年代了,而是食物特別豐盛的時代,什麼肉都能吃到,肉類的口感又比蔬菜的口感好。在這樣的情況下,每天就會大量攝入肉類。肉類攝入一過量,就會營養不均衡,帶來各種身體的問題。

這就告訴我們,要養出健康的寶寶,就要按照身體的需要滿足營養的均衡。

怎麼吃才能做到營養均衡,中國兒童營養膳食寶塔早已給出答案。

除母乳外,沒有任何一種天熱食物能提供人體所需的全部營養素。所以要做到營養均衡一點要食物品種豐富,品種豐富的不同食物才能滿足人體各種營養素的需要。

給孩子的飲食中,每天攝入的穀類為180-260克,穀類一定要粗細搭配。不要只給孩子吃白米白麵,也要搭配糙米、麥粒、粗糧、雜糧等。白米白麵因為加工太過精細,維生素、礦物質等營養素及膳食纖維都被去除了,只剩糖分,天天吃對身體並不好,要適當添加粗糧。

接著,要讓孩子大量攝入蔬菜水果。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑的主要來源,進食足夠多的蔬菜水果可以保護孩子的心血管,增強免疫力,減少各種兒童常見病。

很多家長注重為孩子補充水果,卻忽視讓孩子吃蔬菜,這裡要特別提醒大家,蔬菜的營養比水果更豐盛,每天各種品種的蔬菜一定不能少。應季的綠葉蔬菜一定要及時補充。綠葉蔬菜的營養成分豐富到無法想像,也更能滿足孩子的成長需要。

在穀物和蔬菜水果的基礎上,適當攝入蛋白質高的魚禽蛋肉等。大家仔細看會發現魚蝦類只有40-50克,也就是一兩,畜禽肉類只有30-40克,蛋類60克,所以每天給孩子吃的所有的肉類總量不要超過二兩,這才是符合身體需要的。

有些孩子一頓飯就可以吃一斤白米蝦,幾大塊肉,這樣下去,肉類的攝入輕易就超出了身體需要,長此以往,肉類不消化,就會帶來大量的身體問題。

除了這些,每天還要攝入乳製品、豆製品,孩子的成長需要鈣,而鈣的最佳來源就在乳製品中。所以每天要讓孩子喝奶,優酪乳、乳酪等含鈣量高的乳製品也要及時補充。做到這個,就不需要額外為孩子補鈣了。

最後,大家會發現食物的頂端是油,這個是脂肪的來源。孩子每天需要的油脂在25-30克,這也就告訴我們每天給孩子炒菜時,油一定要適量,少一點,清淡一點哦!如有條件,家長可以為孩子選擇食用一些核桃油、牛油果油,一定減少食用豬油。

當然,要做到這一點,也需要正確的進食順序來幫忙,正確的進食順序是先滿足身體對血糖的需要,這是碳水化合物可以達到的。所以先吃主食,然後再大量攝入蔬菜,蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,可以滿足身體的需要,當這些吃下去後,胃就差不多被填滿了,這個時候可以再吃一點肉類,肉類主要滿足身體對蛋白質的需要。蛋白質需要很長的時間才能消化,這就能增進飽腹感。

當你做到這一點的時候,孩子的飲食自然而然能健康起來,孩子也就會營養均衡,免疫力強。

為了寶寶的健康,一定要改變餵養態度,不要一味追求胖哦!

最後,附上0-3歲寶寶各階段身高、體重的增長指標,大家可以參考看看寶寶的情況。

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【60分媽媽月華】暢銷育兒書作者,國家級兒童心理諮詢師,著有《別等孩子長大了才後悔你現在做得太多》。專注寶寶的吃喝拉撒,生長發育,學習力培養及身心成長,也關注媽媽的心靈成長,健康的母嬰關係才能培養出更加傑出的寶寶。如果你想孩子身心靈都能更健康,關注我都可以找到答案哦

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