酒後誤事這句話一直都很有道理！近日在網路上流傳著一段視頻， 一位元國外女子疑似跳舞時太靠近別人男友， 被正宮一全被擊倒在地、當場昏迷。
根據瞭解， 這位元被擊倒的女子做出了回應表示， 自己當時只不過是喝太多酒了， 否則她一定不會被一拳就擊倒的。
所以說飲酒過量有礙健康一點也沒錯。 KT有時候也會小酌一下， 不過由於家中還有兩位娃兒， 所以不是時常可以暢飲， 這時候我就會自己料理一些「酒精類料理」， 稍微紓解一下酒蟲作祟的感覺。 以下就是KT推薦的酒精類料理， 不僅營養豐富還很好吃， 從此不怕被人一拳擊倒喔。
材料
麻油……2大匙
薑……1小塊（大約30g）
去骨雞腿肉……200g
白米……2米杯
啤酒……2米杯（我用黑啤酒有濃郁麥香）
鹽……1.5小匙
柴魚醬油……2小匙
準備工作
將去骨雞腿肉切成丁狀
姜切成薄片， 白米洗淨瀝幹
作法
1.平底鍋小火加熱麻油和姜， 直至姜成幹扁狀。
2.加入雞腿肉丁炒香， 再加入白米微炒一下。
3.將上述炒香的所有材料放到電子內鍋中， 倒入啤酒、鹽、柴魚醬油。
4.以正常炊飯模式，蒸煮約40～50分鐘即可，電子鍋呈保溫模式後，再續悶10分鐘才能開蓋。
材料
牛肋條……2斤
洋蔥……2大顆
蕃茄……2大顆
青蔥……2根
啤酒……1杯
醬油……1/2杯
水……1.5杯
冰糖……1大匙
黑胡椒……1小匙
作法
1.將洋蔥、蕃茄、牛肉皆切成大塊狀，青蔥切長段。
2.用1大湯匙橄欖油炒香洋蔥、蕃茄、青蔥，呈金黃微焦狀。
3.加入牛肉塊拌炒至3分熟。
4.再加入啤酒、醬油、水、冰糖、黑胡椒大火燒開。
5.再轉小火燉煮約1.5小時。KT是使用高壓鍋，只須30分鐘。
材料
去骨雞腿……2大支
鹽……2小匙
花椒粉……1小匙
白胡椒粉……少許
紹興酒……1大匙
醉雞湯汁
蒸雞湯汁……全部
紹興酒……1杯（240ml）
枸杞……1小匙
當歸……1片
鹽……適量
作法
1.雞腿洗淨擦乾，用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。
2.將雞腿放在錫箔紙上，皮向下，將錫箔紙連同雞腿用力卷起。
3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞，入電鍋蒸15～20分熟透。
4.蒸雞的湯汁，與紹興酒、枸杞、當歸、鹽煮開。
5.將蒸好的雞肉卷撕掉錫箔紙，完全浸泡在醉雞湯汁裡至少8小時，冷藏。
6.做好的醉雞拿出來切片，淋上湯汁即可完成。
最後KT就祝大家可以喝酒喝的安全有暢快喔~
如果你喜歡我們的內容，記得訂閱喲！為你每天上菜。
4.以正常炊飯模式，蒸煮約40～50分鐘即可，電子鍋呈保溫模式後，再續悶10分鐘才能開蓋。
材料
牛肋條……2斤
洋蔥……2大顆
蕃茄……2大顆
青蔥……2根
啤酒……1杯
醬油……1/2杯
水……1.5杯
冰糖……1大匙
黑胡椒……1小匙
作法
1.將洋蔥、蕃茄、牛肉皆切成大塊狀，青蔥切長段。
2.用1大湯匙橄欖油炒香洋蔥、蕃茄、青蔥，呈金黃微焦狀。
3.加入牛肉塊拌炒至3分熟。
4.再加入啤酒、醬油、水、冰糖、黑胡椒大火燒開。
5.再轉小火燉煮約1.5小時。KT是使用高壓鍋，只須30分鐘。
材料
去骨雞腿……2大支
鹽……2小匙
花椒粉……1小匙
白胡椒粉……少許
紹興酒……1大匙
醉雞湯汁
蒸雞湯汁……全部
紹興酒……1杯（240ml）
枸杞……1小匙
當歸……1片
鹽……適量
作法
1.雞腿洗淨擦乾，用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。
2.將雞腿放在錫箔紙上，皮向下，將錫箔紙連同雞腿用力卷起。
3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞，入電鍋蒸15～20分熟透。
4.蒸雞的湯汁，與紹興酒、枸杞、當歸、鹽煮開。
5.將蒸好的雞肉卷撕掉錫箔紙，完全浸泡在醉雞湯汁裡至少8小時，冷藏。
6.做好的醉雞拿出來切片，淋上湯汁即可完成。
最後KT就祝大家可以喝酒喝的安全有暢快喔~
如果你喜歡我們的內容，記得訂閱喲！為你每天上菜。