文丨酒業家·葡萄酒財經記者 邱夢思
7月25日， 奔富酒莊（Penfolds）“換塞診所”在香港麗思卡爾頓酒店隆重拉開帷幕。 據瞭解， “換塞診所”主要是為酒齡15年以上的Penfolds紅酒進行品質檢驗以及估值服務。
實際上， 早在2012年， 奔富“換塞診所”就已經登陸香港並廣受讚譽， 今年在奔富酒莊首席釀酒師彼得·嘉高（Peter Gago）的帶領下再度歸來。 迄今為止“換塞診所”已為超過十五萬瓶， 來自全球葡萄酒收藏家的Penfolds葡萄酒提供了檢驗服務。
此次重臨香江， 為香港收藏家帶來多重驚喜的同時， 也標誌著奔富品牌在香港市場的又一里程碑。
超過400瓶葡萄酒申請換塞， 多款名酒稀世再現
此次在香港舉行的奔富“換塞診所”， 共吸引了過百位奔富收藏家及葡萄酒愛好者前來體驗這一頂級葡萄酒售後服務，
值得注意的是， 眾多香港葡萄酒愛好者們把珍藏多年的老年份珍稀佳釀帶到“換塞診所”現場進行檢驗。 Block 42赤霞珠、Bin 90A赤霞珠設拉子、Bin 333設拉子和Bin 747設拉子都是全球罕有、絕跡拍賣市場多年的酒款。 此外， 還包括Magill Estate設拉子和RWT設拉子首次推出的年份葡萄酒， 以及一系列跨越數十載， 分別以標準瓶（750毫升）和稀有大瓶（1.5公升）裝瓶的澳洲旗艦酒王葛蘭許。
換塞服務獨到細緻， 奔富葡萄酒品質穩定
活動現場， 以Peter Gago為首的國際專家團隊透過酒瓶仔細觀察一眾藏品， 並提取部分酒液對其進行檢驗與品質評估， 當出現酒容量下降情況時， 專家們會以最新的同類佳釀為其填瓶， 再裝入全新的軟木塞並用箔帽現場再次封裝， 最後在瓶身背面貼上認證標籤。
Peter Gago先生表示：“今年， 在慶祝奔富173年釀酒傳承之際， 我們非常高興能將‘換塞診所’再次帶到香港。 20多年來， 我們始終致力於在全球各地開辦奔富‘換塞診所’。 診所風貌歷久彌新， 各具特色， 因為每一瓶佳釀分別承載著不同的故事。 我們真摯地將奔富的這份獨特體驗帶給香港葡萄酒收藏家， 為他們收藏的珍釀進行品質檢驗。 通過這次活動，我們得以再次確認——即便身處氣候不同的地域，奔富葡萄酒也能保持品質穩定，並能在合適的環境下長久窖藏。”
據瞭解，“換塞診所”始於1991年，初衷是為了回饋葡萄酒愛好者的耐心收藏，並確保他們能更好地窖藏奔富佳釀，因此奔富特別地設立了這項在全球獨一無二、獨到細緻的免費售後服務活動，並受到全世界葡萄酒收藏者的高度讚譽。
活動現場還邀請了來自著名拍賣行蘇富比（Sotheby’s）的專家出席，向在場的葡萄酒收藏家提供奔富葡萄酒收藏投資價值諮詢以及二級市場的葡萄酒收藏投資指引。
通過這次活動，我們得以再次確認——即便身處氣候不同的地域，奔富葡萄酒也能保持品質穩定，並能在合適的環境下長久窖藏。”據瞭解，“換塞診所”始於1991年，初衷是為了回饋葡萄酒愛好者的耐心收藏，並確保他們能更好地窖藏奔富佳釀，因此奔富特別地設立了這項在全球獨一無二、獨到細緻的免費售後服務活動，並受到全世界葡萄酒收藏者的高度讚譽。
活動現場還邀請了來自著名拍賣行蘇富比（Sotheby’s）的專家出席，向在場的葡萄酒收藏家提供奔富葡萄酒收藏投資價值諮詢以及二級市場的葡萄酒收藏投資指引。