當東方碰上西方、鮮花碰上美食，會撞出什麼樣的火花？

鮮花與美食堪稱世間最美好的食物， 當鮮花與美食邂逅， 這樣的搭配足以讓你的腳步失去方向， 鮮花邂逅美食註定是一場無法抵擋的誘惑。

想到鮮花， 也許螢幕前的你想到的是花瓶中一束沁人心脾的鮮花；那麼想到鮮花+美食是不是映入腦海的是雲南鮮花餅？今天小編帶你走進的是一個與之不同的鮮花+美食的世界。

東西方碰撞出不同的火花

東方美食以工序精湛而著稱， 而西方美食則以形式感而飽負盛名， 那麼二者結合究竟會碰撞出怎樣的火花呢？

獨自在外求學歸來的kevin做了一個大膽的嘗試， 在他眼裡鮮花除了頗具觀賞性價值以外， 更具有食療價值， 採用傳統的煎、炒、烹、炸反而容易失去鮮花最本質的味道， kevin別具一格的將日式料理、稀釋烹飪技巧與中國傳統美食製作方法相結合， 將鮮花與輕餐食相結合。

新派素食你知道嗎

如今健康已經成為全民追求的主題，

相比於以往的大魚大肉， 素食已經成為餐桌上的一道亮麗的風景， 素食不知道在何時悄然興起， 引領了一股時尚新風尚。

在素食如此盛行的今天， Kevin利用其獨到的理解創造了新派素食， 將傳統的素食與西式吃法相結合，

推出了以“新派素食， 因愛而生”的全蔬菜菜譜。

與傳統的素食相比， 新派素食的吃法更加多元化， 一湯一菜一沙律， 簡約而又不簡單， 將中餐的素食賦予西餐的吃法， 將每一道菜像品嘗西餐一樣， 而這種慢食主義也對健康也是非常有好處的， 慢食主義也在世界各地也廣為流傳。

Kevin的全蔬素食採用生活中常見的蔬菜做出不尋常的味道用實際行動告訴顧客， 原來素食也可以如此美味。

兒童餐是一種態度

在生活中想必大家也都去過很多餐廳， 特別是一些辣媽、奶爸們帶娃出門的機會也一定不少， 但身為顧客的你有沒有發現很多餐廳是不設有兒童餐的？小寶貝只能和成人吃一樣的東西。

Kevin早在歐洲時就推出了兒童愛心便當，

從歐洲走向亞洲， 又從亞洲來到中國， 當然隨著所處環境的變化其不管是口味還是包裝都隨之改變， 更具地域特色， 但不管怎麼變， 其融入鮮花以健康為主的本質是不會變的。

在小編眼中餐廳是否做兒童餐代表的是一種態度， 是一種將顧客類型考慮完全並為其打造特有餐飲的態度，

隨著生活水準的提高， 父母都願意為孩子提供最好的環境， 為孩子點一個兒童餐對於父母來說並不反感， 反而會覺得餐廳考慮周全。

有人曾說唯鮮花與美食不可辜負， 是的， 當鮮花遇上美食， 勝卻人間無數， Kevin創造的不僅僅是美食， 更是一個鮮花的世界， 在“探花 覓食”甚至連裝飾都是由鮮花完成的， 看到這裡， 你心動了嗎？

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