無肉不歡的人啊， 天天喊著減肥， 卻吃的比誰都多， 那人是誰？
減肥這事，
還得吃飽了才有力氣啊，
您說是不是？
早上又去市場買五花肉啦，
吃貨絕對不能不愛五花肉是不是？
今天用五花肉和幹魷魚來搭配做一道魷魚紅燒肉
材料：帶皮五花肉500g、幹魷魚2個
輔料：冰糖適量、生薑3片、八角適量、生抽、老抽
做法：
1、準備好幹魷魚， 提前用冷水浸透、泡發， 再切成塊， 不用太小， 要不炒的時候卷不起來
2、五花肉洗淨切小塊， 焯水備用
3、鍋中油熱， 倒入生薑、豬肉， 煸炒出油
4、加入八角， 炒出香味
5、放入老抽， 生抽， 炒至上色後放入切好的魷魚幹
6、最後放料酒， 加涼白開水沒過所有材料， 大火煮開
7、轉入砂鍋再小火燜50分鐘左右、收汁即可（小火30分鐘後加入冰糖）
成品出鍋啦！今天的上色非常好， 很誘人！
這道魷魚紅燒肉吃起來不會有油膩感，
而且魷魚軟軟的
小貼士：魷魚紅燒肉千萬不能用鐵鍋來燜燒，