昨天回家遇到鄰居， 問她要不要一起去吃個晚飯， 她一口回絕， "我晚上不吃飯"， 內心不由得深深佩服她的這種勇氣， 為什麼呢， 我們晚上還得加班呐， 不吃飯晚上也扛得住？心裡湧起了一陣愧疚， 因為照理說， 我也應該這樣不吃晚飯， 瘦成一道閃電， 這樣去游泳也不用被說成是肉嘟嘟的。 但再一看她的體型……心裡是平衡的。
這還只是不吃晚飯， 還有更可怕的"過午不食"。
"過午不食"是什麼意思？
"過午不食"裡的"午"指的是中午11點到下午1點這段時間， 也就是說， 過了下午1點就不再吃東西了。
醫學上是不提倡的， 除非你是日出而作日落而息。 因為如果從下午1點算起， 到第二天早上7點吃飯， 一頓飯和另一頓飯之間隔了18個小時， 而胃4-6小時就排空了。 而你晚上7點， 夜生活還沒開始呢。
近日有媒體報導， 杭州29歲青年5年不吃晚飯， 結果胃裡面長出了兩個直徑大於2釐米的潰瘍！可見，
過午不食有什麼壞處？
1.胃酸胃潰瘍
很多人說是胃要進行休息， 所以晚上不吃飯對胃是好處更多， 但任何事都有個限度。 人體胃中存在胃酸， 如果長時間不進食， 可能會導致胃酸對胃黏膜造成損害， 久之就會出現潰瘍等疾病。
晚上可以選擇清淡、易吸收、熱量較低的食物， 減少胃腸道的負擔。
2.引發肥胖
人體的各種新陳代謝、心臟的呼吸甚至大腦思考都需要能量， 盲目少吃、節食， 長期下來， 總熱量和營養不足以維持基本生理活動， 不利於穩定血糖， 低血糖會導致應激激素濃度升高， 造成肌肉流失， 減肥更加困難不說， 體態也會走形。
而長時間處於空腹狀態下， 調節體重的激素含量將大幅偏離正常值， 會導致食欲、饑餓感、胃排空速率及胃酸分泌的腦腸肽等急劇增加， 而抑制脂肪細胞合成的激素則大幅減少， 新陳代謝速率也會下降， 這種情況下人更容易發胖。
此外， 單純靠饑餓來減肥， 需要很強的毅力， 加上工作壓力和生活壓力，
3.抵抗力下降
人餓了， 感覺自己也焉了， 機體也是一樣， "饑餓"時， 免疫細胞處於"萎縮"狀態， 沒有能力去吞噬人體內的有害細胞。 人體抵抗力就下降了， 增加了患病的風險。
只有這幾種人可以過午不食
1.習慣午飯前做大強度運動
很多人習慣早上或者黃昏時鍛煉， 但也有一些上班族喜歡在中午休息時鍛煉， 這樣的話， 可以早飯和午飯多吃一些， 補充體育鍛煉消耗的能量， 晚餐可以選擇不吃或少吃。
或者只是睡前2～3小時喝一杯牛奶。
這樣既保證了訓練的強度， 又提高了減脂效率。
2.午餐吃太多， 晚上又不打算運動
首先應該改變自己的作息方式。 古人能做到過午不食除了窮， 還因為日落的時候已經準備休息了， 所以這對於他們是可行的， 想要過午不食最好調整自己的作息時間， 否則很難堅持下來。
此外， 如果午飯吃得太多， 加上早餐的能量已經可以滿足全天的需要， 而且也不做額外的運動， 就可以考慮不吃東西。 事實證明，很多能夠長期堅持過午不食的人，營養的攝入是很充足的，也就是說，如果想過午不食，還得在平時的生活中多注重營養搭配。
3.習慣早睡，也不打算空腹晨練
對於晚上習慣加班熬夜的人來說，不吃晚飯很難持久，因為大腦在思考時會消耗很多的能量。晚上吃晚飯，尚且會感到饑餓，更不用說不吃了。如果因為饑餓去吃夜宵，那才是對胃大大的不利。
但如果習慣早睡呢，比如說希望早起，晚上9點或10睡覺，那麼在保證營養的前提下，不吃晚餐也對身體沒什麼害處。
需要注意的是，如果沒有吃晚飯，早上就不要空腹運動，一定要先吃些東西墊一下肚子。
4.嚴重肥胖且做不了太多運動
大部分人說的"胖"可能只是自己看起來胖，可能就是BMI（體重指數）＞24甚至BMI在正常健康範圍，體脂率在20%～30%之間略偏高而已。
但真正的肥胖者BMI＞28、體脂率大於30%，不能做高強度的運動，甚至快走都可能成為沉重的負擔。不能運動和控制飲食同時進行，因此可以先過午不食，等體重降下來，感到自己可以進行一定量的運動再運動，恢復晚餐，但要控制飲食，儘量晚餐少吃或少食多餐。
唯愛與美食不可辜負，幹嘛非得成為那個"過午不食"的人呢，你可以邊吃晚餐邊減肥啊。
晚餐的正確打開方式
1.量：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，五分飽七分飽就夠了，不要暴飲暴食。
2.時間：吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間，最好在7點之前吃完。胃部消化的時間是4-6個小時，也可以根據自己的作息時間合理調整，睡前4個小時不進食。
3.種類：晚餐多吃素食，少吃葷食
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食。可以喝一些簡單的粥類，搭配水果，多吃綠葉蔬菜。
4.處於身體發育期的兒童，晚餐可以吃得豐盛一些。
事實證明，很多能夠長期堅持過午不食的人，營養的攝入是很充足的，也就是說，如果想過午不食，還得在平時的生活中多注重營養搭配。3.習慣早睡，也不打算空腹晨練
對於晚上習慣加班熬夜的人來說，不吃晚飯很難持久，因為大腦在思考時會消耗很多的能量。晚上吃晚飯，尚且會感到饑餓，更不用說不吃了。如果因為饑餓去吃夜宵，那才是對胃大大的不利。
但如果習慣早睡呢，比如說希望早起，晚上9點或10睡覺，那麼在保證營養的前提下，不吃晚餐也對身體沒什麼害處。
需要注意的是，如果沒有吃晚飯，早上就不要空腹運動，一定要先吃些東西墊一下肚子。
4.嚴重肥胖且做不了太多運動
大部分人說的"胖"可能只是自己看起來胖，可能就是BMI（體重指數）＞24甚至BMI在正常健康範圍，體脂率在20%～30%之間略偏高而已。
但真正的肥胖者BMI＞28、體脂率大於30%，不能做高強度的運動，甚至快走都可能成為沉重的負擔。不能運動和控制飲食同時進行，因此可以先過午不食，等體重降下來，感到自己可以進行一定量的運動再運動，恢復晚餐，但要控制飲食，儘量晚餐少吃或少食多餐。
唯愛與美食不可辜負，幹嘛非得成為那個"過午不食"的人呢，你可以邊吃晚餐邊減肥啊。
晚餐的正確打開方式
1.量：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，五分飽七分飽就夠了，不要暴飲暴食。
2.時間：吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間，最好在7點之前吃完。胃部消化的時間是4-6個小時，也可以根據自己的作息時間合理調整，睡前4個小時不進食。
3.種類：晚餐多吃素食，少吃葷食
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食。可以喝一些簡單的粥類，搭配水果，多吃綠葉蔬菜。
4.處於身體發育期的兒童，晚餐可以吃得豐盛一些。