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一般夏季的果茶多以鮮香、清爽的茉莉、烏龍為茶底。
但我們偶爾還是想嘗一嘗醇厚的紅茶嘛~
我們借鑒最為經典的檸檬紅茶的搭配,
使用醇厚滋味的黑加侖果醬
搭配梅子風味突出的條形紅茶
就有了以下這杯
物料準備
(1份數:500ml)
黑加侖果醬 30g
果糖 20g
冰塊 250g
紅茶 200ml
黃檸 一片
泡茶
使用1:40的泡茶比例, 95度水溫, 8分鐘泡茶時間, 得到200ml條形紅茶底備用
加醬料
加入30g黑加侖果醬、20g果糖
加入冰塊
加入250g冰塊、200ml紅茶湯
進行雪克
加入一片檸檬片、適量藍莓點綴即可出品啦。
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