作為清潔廚房的利器， 抽油煙機是廚房必不可少的電器。 在種類上， 抽油煙機分為歐式、中式、側吸式三種， 效果也是各有優勢。 本期記者專門採訪了業內人士， 為大家總結挑選油煙機的幾個竅門。
1 選歐式還是中式？
據瞭解， 目前家庭式吸油煙機以廂式和歐式兩種為主。 相較中式的傳統外觀， 歐式在外觀設計上更佔優勢， 目前是選購的一大熱門。 歐式還有一種為近吸式， 安裝的高度要比一般的煙機要低一些。
選歐式還是中式？可根據廚房面積、裝修風格， 以及用戶個人喜好來選擇。 從材質上來說， 一般有油墨鋼、鐵和玻璃等。
從功能上來講， 吸油煙機的吸力才是選購的重點。 總體來講， 不管是中式還是歐式， 廚房裡安裝一個吸力大的油煙機是很必要的。 特別是那些開放式的廚房裝修， 吸油煙機性能太差會使室內難以保持潔淨。
2 判斷煙機吸力大小
判斷煙機的吸力（風力）大小， 可以看電機的功率， 大功率無疑是保證大風力的前提。 但要看是整機功率還是電機功率， 要去掉照明燈的功率值。 還要看轉動吸風的頁輪的大小和材質。 有的油煙機的頁輪很小， 而且材質也很薄， 肯定是會影響使用效果和使用壽命。
測試油煙機的吸力， 可借用參考依據或者賣場現場測試。 在測試煙機的吸力時， 我們通常會請導購員開啟煙機， 由消費者近距離感受煙機的吸力。 一些營業員也會拿一張報紙， 油煙機開關打到最大， 將報紙展開迎向風道， 你會看到報紙整張都被吸住。 這是測試煙機風力的一種方法， 測試的時候用手去拉動報紙， 可以感覺到風力對報紙的吸附力， 能讓人有一個直觀的判斷。
3 判定煙機是否容易清洗？
最後一項就是判定油煙機是否容易清洗。 目前市面上有很多擁有“自動清洗”功能的產品可供選擇， 包括蒸汽洗、熱水洗、空氣洗、電熱圈加熱洗， 以及運用納米技術保持腔體清潔的， 選購者可以根據自己喜好選擇。
沒有自動清洗功能的品牌， 很多在介紹時都以“油網易清洗”為賣點， 還有的廠家免費終生換油網， 一年給一個。 這樣的宣傳和承諾當然是好的， 但我們是不是一年只清洗一次呢？很難說。 一般而言， 全鋼式易拆卸的油網是比較好清洗的， 而且使用的壽命也會比鐵絲編的油網要好一些。