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酥脆可口的蛋捲， 點綴黑芝麻的濃香， 自己在家就能做的一款零食， 無論是閨蜜下午茶， 還是在家哄萌娃， 它都是一款健康又放心的小零食。
用料
雞蛋 200g
細砂糖 80g
玉米油 110g
低筋麵粉 110g
鹽 2g
黑芝麻 少許
3分鐘學會自製蛋捲， 再也不用出門買零食了的做法
把準備好的雞蛋打在一個碗裡， 用打蛋器攪拌均勻。
放入少量的鹽
倒入白砂糖
放一小碗玉米油
再放入一些低筋麵粉， 用小篩子過濾一下最好， 增加麵粉的細膩感。
把低筋麵粉倒入雞蛋中後攪拌， 讓雞蛋和麵粉相融，
放入少量的黑芝麻， 再次攪拌均勻。
將餅鐺預熱， 把攪拌好的雞蛋放入餅鐺上鋪開薄薄的一層， 呈現餅狀。
雞蛋攤好後， 用兩根筷子沿著雞蛋餅的一角向上滾動， 蛋捲的形狀就出來啦~~
就這樣， 【酥脆黑芝麻蛋捲】完成啦~~~
（圖文內容來自網路）
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