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酒莊故事|神之水滴的故鄉

塞奎農酒莊——

The Story Of Sine Qua Non

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很少有酒莊在個性與創意上可以比得過賽奎農酒莊。 酒莊主兼釀酒師是一對完全沒受過專業釀酒學習的夫妻, 因為專注釀酒, 他們的行銷主要靠親朋好友口耳相傳。 1994年, 酒莊生產了100箱葡萄酒, Robert Parker偶然喝到一瓶, 便給了95分。

莊主Manfred Krankl堪稱釀酒界的怪咖, 在流行赤霞珠風潮的納帕, 他偏偏鍾情于羅納河谷的歌海娜(Grenache)與西拉(Syrah), 使酒款呈現出截然不同的風格。

酒莊的一大特點, 就是每年釀造的酒款, 不僅品種比例不同, 就連葡萄來源也不一定, 甚至酒名、酒標也年年改變, 而且名字和酒標大多非常古怪。

更有甚者, 即使來自同一葡萄園的同一品種, 也會被冠上新的名稱和酒標。

雖說此舉看似過於隨性, 卻也意外地讓收藏家趨之若鶩, 想盡辦法想收集每一款酒。

2003年份的The Inaugural系列兩支酒都獲得Robert Parker滿分肯定, Inaugural Syrah更被漫畫《神之水滴》選作第七使徒, 酒款價格自此高漲,

標誌著酒莊向著膜拜酒的華麗轉變。

而酒莊至今共有14款酒拿下Robert Parker滿分, 這樣的成績在膜拜酒界也是不多見的, 更是進一步推高了它的價格。 根據Wine-Searcher 統計的2016年度美國葡萄酒最高成交價排名顯示, 賽奎農酒莊除了以 El Corazon Rose 1998 穩坐第一把交椅外, 竟然有8支酒躋身前十名榜單。

不過, 認為酒莊的“重口味”毫無平衡感的言論同樣不在少數, 甚至有酒評家將其形容為“像糖漿一樣濃稠”。 但是從其長長的等待名單和拍賣市場的天價來看, 賽奎農酒莊在膜拜界的地位毋庸置疑。

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