印度的美食離不開雞蛋，
無論做什麼美味，
都會用到非常多的雞蛋，
就感覺他們的主食就是雞蛋一樣，
街邊的小吃，
家常美食，
只見男子把洋蔥切成小粒， 番茄切成粒， 一個大煎鍋裡面， 放入很多黃油， 再把洋蔥粒放進去炒， 炒熟後放入番茄粒， 再放入許多鹽、像辣椒粉一樣的調料和均勻，
一看就加了非常多的雞蛋，
應該會好吃吧，
再把雞蛋和番茄醬和均勻，
繼續翻炒至雞蛋炒熟。
然後再加第二輪的雞蛋，
跟前面一樣，
中間掏空，
放入雞蛋，
繼續翻炒。
炒好後全部盛出來， 看到就感覺沒什麼食欲， 這裡的美食的確不太一樣， 也許在他們眼裡已經是特色小吃了。
把炒好的雞蛋取出一點在鍋裡， 然後加入黃油辣椒等調料， 繼續翻炒， 炒熟後就出鍋了。
一道美味的小吃就這樣做好了， 這小吃還真的非常奇葩， 買的人還很多， 感覺有一點浪費雞蛋， 這麼多的雞蛋做一鍋。