大龍燚火鍋一直堅持鍋底要夠辣、夠味、夠乾淨，
紅油鍋底都是一次性，
堅持不做任何辣度的鍋底口味改良。
堅持食材必須要新鮮，
食材直接從四川空運到廣州。
門店環境設計以正宗的四川風情為主，
每晚都有正宗川劇變臉，
茶藝等表演，
連店長和服務員都是正宗的四川人，
就為了營造“雖在廣州勝似成都”的氛圍。
超過五百位的接待量，
有4個大包間，
大廳一半以上都是沙發座位，
坐得非常舒服。
過去， 是用把紅油和鍋底調料分開上， 正如每家門店門口位置都會擺放出一個調料的展示櫃， 如今， 火鍋底料直接從成都炒好， 配合紅油壓縮打好包裝空運到店， 直接一袋裝上桌， 實現一次性鍋底看得見， 在客人面前直接剪開下鍋。
黑椒嫩牛排， 精選上等牛裡脊肉， 片片0.5cm厚度， 秘制醬汁加上精選黑椒粉醃制30分鐘， 下鍋煮3～5分鐘， 口感嫩滑， 大大的滿足感。 烏金烏雞卷， 以獨特的工藝將烏雞肉做成卷， 肉質新鮮， 片片透光， 下鍋涮煮15～30秒撈起， 無論是清湯還是紅油辣鍋底， 都有非常獨特的口感和味道。
竹蓀蝦滑， 把自家手打蝦滑釀進新鮮潔白的竹蓀卷， 放進滾燙的鍋底涮3分鐘， 竹蓀片拼命吸湯汁， 蝦滑也拼命膨脹， 可謂清湯清甜，辣湯入味。銀雪繡球菌，猶如一朵盛開的繡球花，顏值超高！這是喜陽的菌類，每天在陽光下滋養10小時，富含“β型葡萄糖”，擁有超高啟動免疫能力，滋陰養顏，涮煮3～5分鐘，爽脆掛汁不吸油。
牛羊一家親，吃火鍋怎能少了涮肉？滿滿的一碟比臉還大的澳洲肥牛片搭上甘肅羊肉片，滿足食肉獸大開殺戒的欲望。涮煮15～30秒就好了，趕緊開吃！還不滿足的話可以再點神仙肥牛，在煙霧繚繞的肥牛讓人食欲大增，蘸醬吃得停不下來。喜歡鴨腎的要嘗一月君雙椒，選好上好的鴨腎片，幹身上碟，片狀下鍋，撒上新鮮紅青雙椒片，口感風情萬種。
火鍋控最愛的大龍四寶，鮮黃喉、千層肚、毛肚、鴨腸，七上八下涮幾涮，剛熟出鍋，沾醬吃，爽口脆嫩，都是最地道的成都味。素菜可以選擇蔬菜拼盤或菌類拼盤，各種素菜搭配，一次過滿足你多個願望。
推薦：黑椒嫩牛排、烏金烏雞卷、竹蓀蝦滑、銀雪繡球菌、神仙肥牛、一月君雙椒。
環境：有4個大包間，大廳一半以上都是沙發座位，非常適合一家大少過來吃飯，坐得非常舒服。
服務：很貼心，每個座位都有充電插座頭，還提供圍裙防止油汁濺到身上。
交通：到東風大酒店站2下。走約100米到建設六馬路1號譽海食街。
綜合：餐廳沒有針對廣東人口味改良，和成都一樣真心實意的辣，非常適合無辣不歡的朋友。2017年7月15日~7月27日新店試營業期間全單8.8折優惠。
大龍燚火鍋(建六店)
地址：廣州市越秀區建設六馬路譽海食街1號二樓
時間：11:00 - 02:00
價格：125元
聯繫：020-38886277
可謂清湯清甜，辣湯入味。銀雪繡球菌，猶如一朵盛開的繡球花，顏值超高！這是喜陽的菌類，每天在陽光下滋養10小時，富含“β型葡萄糖”，擁有超高啟動免疫能力，滋陰養顏，涮煮3～5分鐘，爽脆掛汁不吸油。
牛羊一家親，吃火鍋怎能少了涮肉？滿滿的一碟比臉還大的澳洲肥牛片搭上甘肅羊肉片，滿足食肉獸大開殺戒的欲望。涮煮15～30秒就好了，趕緊開吃！還不滿足的話可以再點神仙肥牛，在煙霧繚繞的肥牛讓人食欲大增，蘸醬吃得停不下來。喜歡鴨腎的要嘗一月君雙椒，選好上好的鴨腎片，幹身上碟，片狀下鍋，撒上新鮮紅青雙椒片，口感風情萬種。
火鍋控最愛的大龍四寶，鮮黃喉、千層肚、毛肚、鴨腸，七上八下涮幾涮，剛熟出鍋，沾醬吃，爽口脆嫩，都是最地道的成都味。素菜可以選擇蔬菜拼盤或菌類拼盤，各種素菜搭配，一次過滿足你多個願望。
推薦：黑椒嫩牛排、烏金烏雞卷、竹蓀蝦滑、銀雪繡球菌、神仙肥牛、一月君雙椒。
環境：有4個大包間，大廳一半以上都是沙發座位，非常適合一家大少過來吃飯，坐得非常舒服。
服務：很貼心，每個座位都有充電插座頭，還提供圍裙防止油汁濺到身上。
交通：到東風大酒店站2下。走約100米到建設六馬路1號譽海食街。
綜合：餐廳沒有針對廣東人口味改良，和成都一樣真心實意的辣，非常適合無辣不歡的朋友。2017年7月15日~7月27日新店試營業期間全單8.8折優惠。
大龍燚火鍋(建六店)
地址：廣州市越秀區建設六馬路譽海食街1號二樓
時間：11:00 - 02:00
價格：125元
聯繫：020-38886277